文化

美国埃伯尔酒庄

酒水美国埃伯尔酒庄

埃伯尔酒庄(Eberle Winery)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区的帕索罗布尔斯(Paso Robles)。埃伯尔酒庄创建于20世纪70年代末期,创始人是Gary Eberle...

点击:85 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

葡萄酒中的胭脂红有何危害

酒水葡萄酒中的胭脂红有何危害

最近,葡萄酒被检出胭脂红的消息令很多葡萄酒爱好者担忧,什么是胭脂红呢?胭脂红又称丽春红4R、大红、亮猩红、酸性猩红,是一种人工合成色素,它能够溶解于水中...

点击:94 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

餐酒搭配 :牛排和红酒怎么搭?

酒水餐酒搭配 :牛排和红酒怎么搭?

牛排,牛排。牛排似乎已经成为人们 大餐 的代名词,不过这也是正常的,当看到参着点红色的牛肉,充沛的油脂,切开之后四溢的肉汁与香味,又有谁能拒绝这魅力呢?...

点击:80 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

啤酒节的起源与发展

酒水啤酒节的起源与发展

啤酒节起源 啤酒节源于德国,它起源于1810年10月,距今已有200多年的历史,为庆祝巴伐利亚的路德维希王子和萨克森国的特蕾瑟公主婚礼而举行盛大庆典,人们聚集到...

点击:130 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

中国低度白酒溯源

酒水中国低度白酒溯源

低度白酒时中国白酒历史上具有划时代意义的创新产品。上世纪70年代初,五粮液等中国白酒企业企业率先开始了低度白酒的研制。低度白酒试制之初,最大的技术瓶颈是...

点击:188 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

法国冯百代酒庄

酒水法国冯百代酒庄

冯百代酒庄是法国波尔多波雅克(Pauillac)产区的酒庄之一,冯百代酒庄位于圣·朗伯(Saint-Lembert)村的北面,其葡萄园的位置十分特别——被波雅克产区几大著名的...

点击:122 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

品鉴茅台出品——福杯满溢酒

酒水品鉴茅台出品——福杯满溢酒

“福杯满溢”酒是茅台酒厂出品的一种酒,属酱香型白酒,福杯满溢的度数为53°,福杯满溢酒的品质高贵,与众不同,一上市就受到了广大消费者的好评。福杯满溢酒的口...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

西欧葡萄酒酿造理念的差别

酒水西欧葡萄酒酿造理念的差别

葡萄酒文化可以追溯到公元前,而发源不太明晰的葡萄酿造技能从没有遏制过改造,而现实上这又是一个天然的成长进程。几多世纪以来,葡萄酒曾是一种生涯时刻很短的...

点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

令葡萄酒初学者疑惑的七个问题 答案都在这里

酒水令葡萄酒初学者疑惑的七个问题 答案都在这里

葡萄酒的价格是否就代表着品质?软木塞更适合葡萄酒陈年?奶酪和葡萄酒是绝配?学习葡萄酒有一段时间了,但对这些问题好像还是模棱两可,不知如何有理有据地作答?那...

点击:158 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

探访比二级庄还好的“超二级庄”:宝玛酒庄

酒水探访比二级庄还好的“超二级庄”:宝玛酒庄

宝玛酒庄在1855年波尔多酒庄分级中位列三级。长期以来,酒客们都以超二级庄来看待这家和木桐(Chteau Mouton Rothschild)一样被拿破仑三世古旧分级委屈了的名酒:...

点击:150 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

葡萄酒配餐的终极妙招

酒水葡萄酒配餐的终极妙招

食物和葡萄酒互为彼此而生。与葡萄酒相比,没有任何一种其它饮料能够在与食物搭配时显示出如此的多样性和互补性。一些葡萄酒甚至只有在与适合的食物搭配时才能展...

点击:74 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

白葡萄酒与美食的经典搭配

酒水白葡萄酒与美食的经典搭配

白葡萄酒口味清淡,单宁含量低,一般与清淡的菜肴,如鱼肉、火鸡和鸡肉搭配佐餐。但是如果用白葡萄酒与辛辣风味的菜肴相搭配,味道将会如何呢? 当辣味海鲜菜式搭...

点击:57 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

影响葡萄酒酒精度的因素有哪些?

酒水影响葡萄酒酒精度的因素有哪些?

为什么白酒、啤酒都能很好的控制酒精的含量,而葡萄酒做不到呢?即便是同一酒庄生产的葡萄酒也会有差别! 葡萄酒的酿造原理:葡萄中的糖份+酵母菌酒精+二氧化碳+热...

点击:81 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

<b>健康饮用葡萄酒必知的三个小常识</b>

酒水健康饮用葡萄酒必知的三个小常识

如今葡萄酒已成为男女老少酒桌上的新宠,葡萄酒不仅能够保健养生,更是一种时尚。与其他酒精饮料相比,葡萄酒是最健康的酒精饮品。每天适量饮用一点葡萄酒,既能...

点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

进口红酒与国产红酒有何不同?

酒水进口红酒与国产红酒有何不同?

进口红酒与国产红酒,有着天壤之别。 一是红酒的文化。 中国人处的地理环境和生活环境,不具备红酒文化。红酒起源于古希腊、古罗马,有几千年的历史。我们看的希...

点击:178 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

红葡萄酒可预防男性患前列腺癌

酒水红葡萄酒可预防男性患前列腺癌

一般人印象中,好像红酒对女人的健康和保养最为明显。其实红酒对男人的保健作用也相当大哦,特别是预防前列腺癌疗效显著。前列腺癌是发生于男性前列腺组织中的恶...

点击:62 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

经常喝啤酒当心肾衰竭 肾衰竭发生原因有哪些?

酒水经常喝啤酒当心肾衰竭 肾衰竭发生原因有哪些?

生活中让肾衰竭发生的原因早知道。肾衰竭是生活中很常见的一种疾病,因其普遍性和高发性,患者对这种疾病越来越关注了,这种疾病早期症状不容易被人发现,从而引...

点击:182 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

开瓶前后葡萄酒应该如何存放?

酒水开瓶前后葡萄酒应该如何存放?

萄酒是非常容易受损的产品,需要特定的环境才能维持它的品质。如果是一瓶具备陈年潜力的好酒,在适宜的环境下长时间保存,还可以让酒变得更好喝。 那么,怎么样...

点击:151 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

葡萄酒好不好取决于这三条

酒水葡萄酒好不好取决于这三条

身为葡萄酒圈内人士的你,是不是被经常问道:这款酒好不好?这个问题有没有难住你! 实际上,这个问题除非拿给专业的侍酒师回答,否则,答案就取决于消费者的主观...

点击:74 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

葡萄酒评论的重要性

酒水葡萄酒评论的重要性

葡萄酒评论对葡萄酒爱好者的影响非常大,特别是一些新手葡萄酒爱好者们。甚至有些葡萄酒评论能影响对葡萄酒的口感评价。葡萄酒评论往往左右着葡萄酒的走向。...

点击:50 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

新西兰天意酒庄

酒水新西兰天意酒庄

天意酒庄位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,天意酒庄由法国酿酒师吉姆·伍德迪克(Jim Vuletic)创建于1956年,天意酒庄是塔斯马尼亚(Tasmania)地区历史最...

点击:79 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

法国雷尔酒庄

酒水法国雷尔酒庄

雷尔酒庄(Chateau Real)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,雷尔酒庄目前归M马赛里农业经营民事公司(S.C.E.A. M. Marcelis)所有。M马赛里的主人是...

点击:176 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

智能超声波醒酒器问世

酒水智能超声波醒酒器问世

也许对于专业的葡萄酒爱好者来说,他们最相信的是自己的鼻子,不过大多数喜欢喝葡萄酒朋友一定需要一款更专业的醒酒装置。Dionysus Technology Concepts公司在Ki...

点击:112 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

3个秘诀喝出美酒最佳口感

酒水3个秘诀喝出美酒最佳口感

你会喝酒吗?你是不是打开瓶塞直接把酒倒入杯中马上喝下?如果是的话,那说明你喝酒的方法还真是错误的。要想品出酒的好味道,别着急喝掉它们。来看看下面三个品...

点击:154 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

微醺、醉酒、酗酒的饮酒量是多少?

酒水微醺、醉酒、酗酒的饮酒量是多少?

我们常常说适量喝酒,不要经常喝到醉,更不可酗酒。那么,喝多少是适量、微醺、醉酒、酗酒呢? 喝多少是适量? 葡萄酒也是一种低度酒,酒精度一般在12左右,维生素...

点击:137 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-23

3