蒜泥白肉(3)

·镁 (118.71毫克);

·铁 (7.44毫克);

·锌 (3.13毫克);

·硒 (9.62微克);

·铜(0.47毫克);

·锰 (0.72毫克);

·钾(764.62毫克);

·维生素B6 (0.75毫克);

·泛酸 (0.35毫克);

·叶酸(61.00微克);

·胆固醇(217.50毫克);

折叠编辑本段营养价值
猪肉(后臀尖):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

折叠编辑本段食谱相克
猪肉(后臀尖):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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