这些市场目前发展相对滞后，渠道下沉、掘金县乡镇市场将是一个很好的方向。
乡镇市场消费还处于比较功能性的消费阶段，即强调产品的实际使用价值和物质价值，而不太注重产品的附加值和精神享受，价格、口味将是影响产品销售的重要因素。白酒是受消费习惯的影响季节性较强的产品，这一点在乡镇市场更为明显。当然这需要加强渠道的精细化运作，与竞争对手比拼细节、效率、服务等。
进驻海外市场
海外市场广阔，但由于各方面原因，目前目标群及销量贡献都很少。未来中国白酒要想捕获异国人群，必须要深入关注异国人群对酒水口感及品质的需求，以品牌理念和生活态度来引起消费者共鸣。
渠道开拓层面
团购渠道的拓展
团购渠道属于圈子渠道，这个渠道相对于传统渠道来说，竞争相对不够充分，投入少、产出相对较高。
在政务渠道日渐消沉的现下，作为行业或区域商帮圈子的商会渠道，是目前闽酒企业需要关注的重点。
电商渠道的进驻运营
闽酒企业可与现有知名电商(如酒仙网、也买网等)联营，也可以自己建立B2C平台，在企业官网上实现产品的销售。
品牌推广层面
电商推广
电商已经深刻影响到现代商业模式，白酒行业却才开始入门。企业不妨加强与酒仙网、也买网等电商合作，或加快与淘宝C2C，腾讯、百度等O2O模式接触及联营运作。
金融推广
异业联盟可拉拢更多的客源，白酒社会属性让其有与金融行业合作的优势。企业可加强与酒交所、证券机构等合作，以投资理财、拍卖等形式销售产品。
“圈子”推广
以点击量为基准的收费方式不仅效率高，而且投入也相对较小。所以闽酒企业应加强新媒体网络等线上渠道的推广。在圈子传播中，一来酒类品牌可以获得有效传递;二来通过“圈层营销”的口碑传播，消费者对该品牌认知容易趋于一致。利用消费者的网络社交圈，QQ群、空间、说说及微信朋友圈等开展“病毒式”信息复制及扩散宣传，增加宣传信息与消费者见面机会，从而影响到目标销售区域的消费人群。
闽酒需苦练内功，实现弯道超越
结合市场现状及闽酒发展现状，笔者认为，未来闽酒发力点应着眼于战略布局各层面、各级市场战术操作及各阶段活动的开展三大层面上。具体各层面的各项操作如表1～表3所示。
总之，只要拥有清晰的操作思路+营销模式，在产品价位设置上兼顾厂商利润分配，在市场操作方面兼顾渠道利益及消费者需求，加上良好的市场运作及管控体系、品牌推广建设体系，闽酒企业成功雄霸福建省，实现王者回归注定不会是个难题。
笔者预测，五年后福建白酒市场超过10亿元的第一品牌为福矛酒业，第二品牌为二宜楼;看好福矛是因为酱香酒的机会及其双品牌驱动的模式，看中二宜楼是因为福建文化的机会及企业开放的思维模式。
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