法国勃艮第葡萄酒旅游指南(2)

沙布利位于勃艮第的西北边，盛产矿物味十足，酸度凛冽活跃的霞多丽白葡萄酒。从第戎出发，大约140公里，走上A6高速公路行车大约1个半小时。

沙布利的几家大的生产商比如William Fevre，Laroche，Jean Marc Brochard 都分别在城中设置有葡萄酒商店和品酒室，旅游局每天也有定时的旅游项目。如果喜欢精品小酒农，可以去旅游局边上Domaine Pinson参观，这家从17世纪便开始酿酒的家族酒庄相当的热情好客，不论你是从业者还是普通的爱好者，都能品尝到来自沙布利的清爽美酒。

喜爱沙布利葡萄酒的爱好者们还可以出城去产区的7块特级田走走，旅游局专门设置了行走路线，每块田产也都标识的非常清楚。因为坡度很陡，建议各位一定要穿旅游鞋。笔者曾经被迫穿着拖鞋用两小时走遍了特级园，这是个刻骨铭心的经历，但不建议各位体验。沙布利小镇当中有河流经过，走在出城的小路上恍惚间你会以为走进了江南水乡。喜欢摄影的朋友一定要将相机充足电，在沙布利，一不注意按下快门便会一发不可收拾。

推荐酒庄

大部分位于博纳镇的酒庄均有对外开放的葡萄酒旅游项目，这些大型酒庄都有非常漂亮的酒窖，以及关于酒庄，勃艮第的详细讲解，最重要的是他们全都有说英文的讲解员。比较推荐位于7 Rue d'Enfer的Maison Joseph Droin，不但酒好喝，而且不时还能在酒窖买到稀有的老年份酒。工作人员也非常热情，算是博纳几家大酒庄当中服务最好的一个。另外在N974国道边也有许多对有人开放的酒庄，基本上如果能看到有酒桶和葡萄酒放在屋外的都可以进去瞧瞧尝尝酒。

在Gevrey Chambertin的村口27 Route de Dijon有一家一周七天都开放的酒庄Domaine Rene Leclerc。庄主Francois Leclerc是勃艮第少有的“海归派”曾经在美国俄勒冈产区有一段酿酒的经历。虽然也说英文，只可惜常年不用，退步不少。酒庄的接待工作一般由Francois和他的日本女朋友一同完成。Francois性格特别开朗，有时还带点小幽默。每个来到酒庄品酒的客人最后都是乐呵呵的离开。品酒会收取15欧的费用，不过其实Francois更愿意人们喜欢并且买走他酿的酒。