2018-02-26 来源：网络整理 编辑：懒人网
法式鲜蔬炖生蚝
法式鲜蔬炖生蚝
这道菜式做法非常简单，即澳大利亚塔斯马尼亚生蚝，黄油、大蒜、盐、胡椒、白酒、胡萝卜、土豆、韭菜、白萝卜、浓鸡汤、藏红花等配料均放置于锅中焖熟即可。生蚝在文火炖煮后肉身嫩且细腻，并充满了弹性，搭配蔬菜汤，口感中有淡淡的清甜味，很适合这个冬日补充能量。
TIPS:
生蚝肉由于味鲜美、营养全，兼具细肌肤、美容颜及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物。在诸多的海洋珍品中，许多人唯独钟情于生蚝，西方称其为“神赐魔食”，日本人则称其为“根之源”。
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