4、The Birds and The Brews
除了Ashley分享给我的一些调制方法,也尝试着自己调制了两款,其中,“The Birds and The Brews”是第一款。这款是采用了比利时知名啤酒品牌Vanberg & DeWulf啤酒。
所需材料:
1.5盎司的HUM Botanical朗姆酒
1盎司的青柠汁
0.5盎司的蜂蜜
1.5盎司南非知名的路易波士茶
5盎司冰冻的杜邦夏季啤酒(Saison Dupont)
在制作的时候,我用的是一般的朗姆酒,同时也将蜂蜜换成了一般的老蜂蜜,此外茶也换成了姜茶。除了啤酒,其他的材料加在一起先进行摇晃,然后将冰块倒进去,之后再将啤酒倒在最上面即可。尽管姜味有点重,但是仍然不失为一款非常清新和美妙的鸡尾酒。
5、Gin IPA Spritz
最后这款Gin IPA Spritz鸡尾酒的灵感来源于每年8月2日举办的IPA日。这个制作方法来源于IPADay网站,这款鸡尾酒真的值得一试。
所需材料:
1盎司的Damrak金酒
0.5盎司的阿贝罗酒(Aperol)或者金巴利酒(Campari)
0.5盎司的柠檬汁
IPA啤酒
通常,我们都很难找到所需的那个品牌的,所以只能找另外的品牌替代。同时,我在调制的时候选择了金巴利酒,放弃了阿贝罗酒,另外,加了5盎司的Goose Island IPA啤酒。除了IPA啤酒外,先把其他的几种材料放进杯里进行摇晃,然后再将IPA倒在顶部进行搅拌即可。这是一款非常美味、散发着浓郁的柠檬柑橘香,且异常平衡的一款鸡尾酒。
现在,一些酒吧已经开始供应啤酒鸡尾酒了,像Ashley最喜欢去的酒吧是位于美国科罗拉多州的的丹佛市(Denver),这里的Euclid Hall和Star Bar两个酒吧就推出了各种神奇的啤酒鸡尾酒菜单。对Ashley来讲,调制啤酒鸡尾酒是其最为钟爱的事情,她说自己是精酿啤酒的布道者,也是鸡尾酒爱好者,所以把二者结合,对她而言,是件令人激动的事情。那么对于你而言呢,或许你并没有调制各类令人激动的鸡尾酒的天分,不过你也会对那些充满创意的idea而惊叹吧!
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|