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2018-09-05    来源:网络整理    编辑:懒人网

白食这个词语在文章里的字面意思是不付代价而得到的食物。常常有贬义在里面,如果说某人吃白食,这可不是什么好事。其实白食的最初意思是指白色的食物。食物是五颜六色的,绿的,红的,黄的,黑的,白的。白食光是看,就有安静、纯粹和平和之感。你即将读到的这九份“白食”,不仅净于色,还胜在真心好吃。赶紧看看都有哪些白色又健康的食物吧!

白色的食物

白色的食物

1.净心莲,百合

本以为就是加了点百合瓣的稀饭,结果整整一碗熬化的百合,不加米,不加糖,看起来稠得出油,喝起来却类似蒸薯,淡淡沙甜之外,多了层清润感。如果你在净心莲等朋友到不耐烦,不妨点一碗,能让你一口不停吃光光,迅速恢复元气。饿极,还魂的一碗。

2.南京大牌档,美龄粥

你接受加糖豆浆么?你偏爱无米之粥么?如果两者皆答是,那你应该会喜欢南京大牌档的美龄粥。传说是宋美龄爱喝的粥,用豆浆熬成,雪白得都没了透明感,基本不见米粒,就是一碗绵滑细腻的糊。它偏甜,也不像纯白粥那般具明显的米脂香,更像是细腻米糊与加糖豆浆的结合。

3.M+ Cafe,豆花面

豆浆做汤,豆花为盖,这碗颇和谐的面,刘孜说源自其老家遵义。最地道的配置,应该是韭叶宽面浸入热豆浆,盖一团酸汤点制、豆浆煮熟的水豆花,白花花一片;油辣蘸碟(猪鸡肉、鱼香菜、油辣椒、水豆豉、炸花生米和豆干等),红艳艳一碗。小心把面和豆花单挑出来蘸食,再喝光碗内依然白净的豆浆,满口同源相生的豆花香。M+的豆花面,用北豆腐替换了豆花,稍显遗憾,但已难得。

4.朝日绿源,全脂奶

朝日绿源可以说是特派员最爱的牛奶品牌。这家日企在山东莱阳租了20年的农场,建在沐浴店镇一片1500多亩的盆地中,坚持不打农药、不用化肥,种植玉米、小麦、草莓,饲养奶牛。奶本身纯而不腥,浓而回甘,直接喝就刹不住嘴,冰镇后冲陈意斋的杏仁霜也相当精彩:用冰奶将三大匙白粉溶解,拌得稠滑,倒入滚水,瞬间糊化,杏香奶香,暖暖直下。产量有限,北京的售卖点也不多,通常在绿叶子超市能找到。



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