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酒水菲斯奈特酒庄：西班牙最具斗牛士精神的酒庄
说到起泡酒，我们都会不约而同地想到法国的香槟，但是，起泡酒的世界丰富多样，并非仅仅只有香槟，西班牙的卡瓦起泡酒(Cava)就是另外一种非常有名的起泡酒，而说...
点击：137 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水桑雅晚宴：打破传统上酒顺序
如果说波尔多木桐酒庄与罗伯特蒙达维合作创办的作品一号(Opus One)是加州红酒的代表作，那么，罗伯特蒙达维与伊拉苏家族合作创办的桑雅(Sena)则是智利红酒的代表...
点击：65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水在餐厅这样点葡萄酒 连老板都服你
如今这个时代，走进餐厅吃个便饭，点瓶葡萄酒佐餐是家常便饭;只是点酒这事儿，总难免有点棘手。 酒单短的，短得葡萄酒只有两三款、定价一刀切的，无从点起。酒单...
点击：150 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水如何判断一瓶葡萄酒还能不能喝？
身边的朋友经常会问：葡萄酒没有香气是不是不能喝了?我的葡萄酒有杂质是不是不能喝了? 判断一瓶葡萄酒能不能喝，主要看葡萄酒有没有变质。葡萄酒的变质是指葡萄...
点击：128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水葡萄酒知识：像专家一样品酒只需四步！
我们经常有一个疑问，为什么写酒评的人可以尝到那么多种味道，但我只喝到酸味或甜味?他们写的是真的吗?还是太夸张了? 那酒评家比普通人有更多的味蕾吗?这当然是...
点击：196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水葡萄酒术语中的三个基本概念
初学品酒的朋友，一定会对那些似是而非的品酒术语感到迷茫吧。什么是单宁?什么是酒体?Dry又是什么感觉?以下介绍葡萄酒常用的三个基本概念。 首先介绍一下，什么...
点击：89 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水为什么要用酒杯来喝葡萄酒
为什么喝葡萄酒一定要用酒杯?为什么不能用茶杯、碗或者其他的器皿呢?关于应该采用何种容器来品尝葡萄酒，从古至今，全世界的人一直都在探讨。经过了无数的调查和...
点击：94 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水你知道喝多少葡萄酒就算醉驾吗
对于开车的人都知道，醉驾的处罚力度比原来加大了许多。醉驾是指因饮酒而完全丧失或部分丧失个人意志，在这种状态下驾驶机动车的行为。每百毫升血液酒精含量大于...
点击：127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水桂林家常菜——南瓜花酿
桂林人喜欢吃酿菜，塞点馅酿起来，皮包了肉馅的鲜味，肉馅又渗入了外皮的清香。南瓜花酿，是夏天餐桌上的常客。是用南瓜花做成的，鲜香可口。下面佳酿网小编教大...
点击：92 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水法国桑塞尔葡萄酒之旅
法国的卢瓦尔河谷以美丽的城堡和上好的葡萄酒而闻名于世。著名的白葡萄品种长相思是卢瓦尔河谷葡萄酒的代表。而桑赛尔正是全世界最著名的长相思白葡萄酒产地。...
点击：166 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水西班牙：风情万种葡萄酒之旅
说起西班牙，人们的第一印象往往是豪迈勇敢的斗牛士和风情万种的西班牙女郎;了解多一点的会知道《堂吉诃德》，高迪的建筑和卡雷拉斯的男高音等享誉世界的西班牙...
点击：60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水葡萄酒如何与台式料理搭配？
难道上台式餐馆只能搭配绍兴、啤酒、或者陈高吗?台式料理一般来说口味较重，口感上比较油腻，调味上也偏咸，葱姜蒜为基底的菜色很多，还有一些特殊风味的香草与...
点击：184 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水利用白酒中的酯类物质鉴别纯粮酒和酒精酒
白酒除乙醇和水外，还含有1-2%的微量元素，我们能否利用它们来鉴别纯粮酒和酒精酒呢?下面请随小许一起去看看。 中国白酒的博大精深之处在于白酒中除了乙醇和水之...
点击：92 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水酿酒知识：好水出佳酿！
我们经常听说名酒必有佳泉，那是否意味着只有山泉水才能酿酒，而其它水不可以呢?对于这个问题，国家是这样规定的，只要达到国家饮用水标准的水就可以用来酿酒，...
点击：148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水 酱香白酒为什么要储藏？
酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种，整个生产流程一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。刚蒸馏出来的白酒叫新酒，一般新酿的酱香白酒至少要5...
点击：174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水葡萄酒与三明治搭配指南
餐酒搭配是人们永恒的话题。事实上，许多食物都能和葡萄酒碰撞出火花。三明治作为营养健康又方便的一种快餐食物，要怎样和葡萄酒进行搭配呢? 总的来说，三明治配...
点击：140 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水5种方法让放久的葡萄酒变得好喝
物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。可是葡萄酒不像其他的固体食品那样能放很久，一瓶打开的葡萄酒最好在几天之内喝完，否则就会变成醋或者口...
点击：180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水如何品味葡萄酒的复杂性？
到底是什么让某些葡萄酒会比其他的葡萄酒更好喝?其实原因很多，比如凝练性、平衡性、精细性、果味等等，但还有一个重要因素也不容忽视，那就是复杂性。本文就让...
点击：179 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水解百纳是一个葡萄品种 还是一个品牌？
也许你不会了解解百纳商标诉讼案持续了8年之久，也许你也不知道Cabernet Sauvignon为什么叫赤霞珠，但是你肯定在各种场合听过、喝过中国的解百纳。今天我们一起...
点击：85 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水睡前喝葡萄酒 瘦身效果好！
葡萄酒中所含的单宁能有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。...
点击：103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水为什么说单宁是葡萄酒的灵魂？
单宁是我们在品鉴葡萄酒时最常听到的一个词，人们对它的喜好不一，有的人喜欢高单宁的葡萄酒，有的人则恨不得酒里没有单宁，然而，单宁对于一款酒来说，不管你喜...
点击：185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
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酒水博若莱不止于新酒 也可以媲美勃艮第
如果把全世界最被低估的葡萄酒列一个榜单，博若莱(Beaujolais)一定在榜单前列。 适合日常喝的酒，因为容易喝到，不够奢华，也不够梦幻，却反而最常被忽略。日常...
点击：152 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-18
