酒水

巴贝拉葡萄酒配餐指南

酒水巴贝拉葡萄酒配餐指南

在桑娇维塞(Sangiovese)和内比奥罗(Nebbiolo)的光芒下,巴贝拉(Barbera)很不起眼。但这一品种酿造的葡萄酒风格平易近人,被誉为平民宠儿。其酒体适中,酸度较高...

点击:196 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

黎巴嫩葡萄酒指南

酒水黎巴嫩葡萄酒指南

黎巴嫩(Lebanon)位于亚洲西南部地中海(Mediterranean)东岸,习惯上称为中东国家。该国东部和北部与叙利亚(Syria)接壤,南部与以色列(Israel)为邻,西濒地中海。...

点击:179 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

如何通过颜色确定葡萄酒的酒龄?

酒水如何通过颜色确定葡萄酒的酒龄?

红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽,并逐渐地散失其色。但每款葡萄酒都有各自独特的成分,赋予著自身独特的色泽变化过程。判断一款红酒是年轻的还是有一些陈年时间...

点击:149 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

酒水干型葡萄酒应该掺雪碧喝吗?

对于很多习惯了喝甜味葡萄酒的人们来说,刚开始都觉得有些不太好接受干型葡萄酒,毕竟从前喝得十几元钱的红葡萄酒那种甜甜的印象已经根深蒂固。 干型葡萄酒喝起...

点击:66 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

西班牙雪莉酒全攻略

酒水西班牙雪莉酒全攻略

众所周知雪莉酒来自于西班牙南部的jerez地区,其英语说法是“sherry”,而“xérès”则是它的法语翻译,同时也是雪莉酒的法国名。如果留心观察你会在所有的雪莉...

点击:85 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

你知道葡萄园内常用的灌溉方式有哪些吗?

酒水你知道葡萄园内常用的灌溉方式有哪些吗?

在一些降雨量不足的新世界葡萄酒产区,如果当地的葡萄酒法律允许,那么葡萄农就可以通过灌溉的方式来补充土壤里的水分。下面,跟小编一起来看看有哪些常用的灌溉...

点击:98 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

如何正确清洗葡萄酒酒杯?

酒水如何正确清洗葡萄酒酒杯?

莹剔透的水晶葡萄酒杯,不仅可以让葡萄酒饮用起来极其美妙,就是只放在那里,也是一件极其赏心悦目的艺术品。对于爱好葡萄酒的朋友,一套得意的水晶葡萄酒杯也是...

点击:108 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

一文了解白兰地的品酒步骤

酒水一文了解白兰地的品酒步骤

品鉴白兰地一般消费者会用白兰地杯来品赏,这种杯子不同于其他品酒杯,白兰地杯表面挥发大过于其他品酒杯的挥发表面,因为它的杯口小于杯腹,香味碰到杯壁会反弹...

点击:168 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

喝酒是一种心情 品酒是一种境界!

酒水喝酒是一种心情 品酒是一种境界!

大家都知道品酒的时候要观色、摇杯、闻香、品味、总结。其中品酒的时候,酒液需要在口中停留一段时间,随后使用吸气这一技术动作,同时还要发出恶心的漱口声音。...

点击:122 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

德国葡萄酒中的金帽酒到底有什么特别?

酒水德国葡萄酒中的金帽酒到底有什么特别?

如果你通过酒单挑选德国葡萄酒,也许你会发现这样的名字:J.J. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Gold Capsule 2007。这种葡萄酒有着金色的酒帽,不仅...

点击:190 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

教你辨别“正厂西凤酒”的简单小秘诀

酒水教你辨别“正厂西凤酒”的简单小秘诀

中国四大名酒之一,据说苏轼咏酒唱的就是西凤酒,与茅台的酱香、五粮液的浓香、汾酒的清香、三花酒的米香不同,西凤酒兼取众酒所长,熔于一炉,酱清米浓齐集一身...

点击:89 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

餐酒搭配的五大要点

酒水餐酒搭配的五大要点

浏览网站不难发现很多关于餐酒搭配的文章,但事实上,许多餐酒搭配的指南都是关于一些比较适合与葡萄酒搭配的食物。然而在实际生活中,每个人的口味偏好是不同的...

点击:139 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

意大利南面的好酒你知道多少?

酒水意大利南面的好酒你知道多少?

知味已经为大家介绍了意大利北部的经典葡萄酒产区,带大家领略了包括酒王巴罗洛在内的众多意大利美酒。当然,意大利的优质产区绝不限于北部,每个人眼中的酒王也...

点击:166 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

星座和葡萄酒“对对碰” 哪一款葡萄酒适合你?

酒水星座和葡萄酒“对对碰” 哪一款葡萄酒适合你?

如何选择一款适合自己的葡萄酒?也许你下次可以根据自己所属的星座,找到自己最佳的搭配。让我们一起举杯庆祝吧。 白羊座橙葡萄酒(Orange Wine) 你总是鹤立鸡群,...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

掌握葡萄酒知识跟踢足球一样

酒水掌握葡萄酒知识跟踢足球一样

葡萄酒和足球比赛有什么联系吗?这在普通人心中,可能会觉得这可是八竿子也打不着的事情...

点击:89 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

旅游胜地克罗地亚的美景与美酒

酒水旅游胜地克罗地亚的美景与美酒

克罗地亚无论如何看起来都似乎是一个与梦有关地方,绵长的海岸线,蓝天小岛,还有清澈的海水。或许很多人都不知道,这也是一个与葡萄酒有深厚渊源的国家。 图片...

点击:95 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

西班牙平古斯酒庄

酒水西班牙平古斯酒庄

平古斯位于西班牙西北部的产区斗罗河谷,平古斯酒庄处于Quintanilla de Onésimo小镇最西北角临街面,是一栋三层小楼。其酿造的葡萄酒是西班牙非常知名的一款葡...

点击:89 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

鲁芬诺酒庄:世界著名意大利酒庄之一

酒水鲁芬诺酒庄:世界著名意大利酒庄之一

鲁芬诺酒庄是世界上最著名和最受追捧的意大利酒庄之一。鲁芬诺酒庄位于意大利托斯卡纳(Tuscany)基安帝(Chianti)内,鲁芬诺酒庄于1877年由埃拉里奥·鲁芬诺(Ilari...

点击:90 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

轻松做美味卤肉

酒水轻松做美味卤肉

卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道...

点击:120 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

葡萄酒一定是贵的好吗?

酒水葡萄酒一定是贵的好吗?

经常会有朋友在买酒的时候,直接甩出一句给我来瓶你们店最贵的,贵的酒才好喝,市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。 真的是越贵的葡...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

懂点儿威士忌:(四)苏格兰以外的世界

酒水懂点儿威士忌:(四)苏格兰以外的世界

知味懂点儿威士忌系列的四篇,佳酿网小编陪你聊一聊除了苏格兰以外,威士忌广袤的世界里其他不容错过的风格产地,包括爱尔兰、美国加拿大和日本威士忌,都各成一...

点击:134 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

香酥韭菜盒子

酒水香酥韭菜盒子

韭菜盒子也叫“蛤饼”,面皮金黄酥脆,馅心主要是用韭菜加鸡蛋制作,两者同食有补益作用。韭菜脆嫩清香,有时加入一些粉丝、虾皮,味道更加鲜美营养。下面就来看...

点击:74 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

富尔民特:酿造匈牙利顶级葡萄酒的品种

酒水富尔民特:酿造匈牙利顶级葡萄酒的品种

富尔民特是酿造匈牙利全球闻名的一种甜葡萄酒托卡伊葡萄酒的主要葡萄品种之一,它也是匈牙利占主导地位的葡萄品种,本文带你认识这一葡萄品种。 据说,富尔民特(...

点击:137 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-27

2015年份北罗纳河谷红葡萄酒 55年来最好的年份?

酒水2015年份北罗纳河谷红葡萄酒 55年来最好的年份?

Marcel Guigal被誉为罗纳河谷的教父。其位于昂布村(Ampuis)的吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)所酿造的葡萄酒,不管是来自自家葡萄园,还是通过在整个罗纳河谷范围内的...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-26

酒水假冒酒鬼酒二种形式辨真假

假冒酒鬼酒大致有以下二种形式一是回收利用真酒鬼酒的内、外包装,灌入其它劣质酒冒充酒鬼酒;二是内、外包装(酒瓶、酒盒)及内容物,标签等均为仿冒。由于酒质是...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-26

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