酒水

葡萄酒中的多酚是什么?

酒水葡萄酒中的多酚是什么?

葡萄酒中除了、水、酒精、糖分、酸之外,还富含各种多酚(Polyphenols)类物质。许多人都认为葡萄酒中的多酚物质具有养生功效,却对其来龙去脉一知半解。那么,葡...

点击:200 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

一文了解葡萄藤的四季轮回

酒水一文了解葡萄藤的四季轮回

我们都知道美味的葡萄酒离不开优质的酿酒葡萄,但你知道一株葡萄藤要孕育出一串串颗粒饱满、风味浓郁的果实需要经历多少考验吗?本文将为你展示葡萄藤从萌芽到冬...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

口未饮鼻先尝?闻不出的葡萄酒风味

酒水口未饮鼻先尝?闻不出的葡萄酒风味

有试过伤风感冒时鼻塞,食欲大减之余,饮食甚么都统统食之无味?我们从事酒类行业的,最怕就是染病或鼻敏感导致鼻塞,因为平日靠鼻口品酒鉴别的天赋功能已经被短...

点击:112 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

 全国最能喝酒的五大地区 有哪些经典套路?

酒水 全国最能喝酒的五大地区 有哪些经典套路?

在中国无酒不成席,无酒不成礼。酒在生活中也扮演着重要的作用,是情感的润滑剂,情爱甜蜜剂,生活的调味剂。开心的时候大家举杯畅饮,难过的时候借酒消愁酒已经...

点击:159 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

风靡全球的有机葡萄酒到底是何方神圣?

酒水风靡全球的有机葡萄酒到底是何方神圣?

近十年来,有机葡萄酒生产正在世界范围内不断拓展,意大利、法国、瑞典、英国和西班牙成为全球领先的生产有机葡萄酒的国家,且目前全球酿造有机葡萄酒的酒庄已超...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

西万尼:夏日饮酒新选择

酒水西万尼:夏日饮酒新选择

西万尼(Sylvaner/Silvaner)是一种被低估的白葡萄品种,虽然知名度不高,但是用它酿造的葡萄酒酒液清澈、酸度活泼,常展现出柑橘水果、白色花朵、青草、芦笋以及...

点击:100 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

同样是“西拉” Syrah与Shiraz到底有什么区别?

酒水同样是“西拉” Syrah与Shiraz到底有什么区别?

西拉成名于法国北隆河,后来,它被带到了澳大利亚,当地酿酒师便通过音译把这种品种称为设拉子(Shiraz)。 俗话说:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。从本质上讲...

点击:173 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

红葡萄酒的瓶封

酒水红葡萄酒的瓶封

我们在打开一瓶红酒的时候,往往会浏览它的酒标,关心酒的品质。至于它的瓶封却往往被我们忽略。什么葡萄酒封呢?在葡萄酒的瓶口处,一般都包裹了一层锡箔纸,这...

点击:130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

焦香双麻火烧

酒水焦香双麻火烧

双麻火烧是河南开封的一种比较著名的小面食,火烧是河南人对烧饼的称呼。双麻火烧香酥掉渣,有点类似千层酥皮点心的感觉,只是这种火烧没有馅。下面佳酿网小编教...

点击:152 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-31

新奥尔良——正统的美食之都

酒水新奥尔良——正统的美食之都

新奥尔良是美国路易斯安那州南部港口城市,属于路易斯安那州,是美国路易斯安那州最大的城市,也是美国路易斯安那州最大的城市。新奥尔良是一个重要的港口城市。...

点击:77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

波特酒的分类

酒水波特酒的分类

波特酒与普通的葡萄酒不同,所有类型的波特酒都具有丰富、浓郁、持久的香气和风味特征,其酒精含量也高于普通的葡萄酒,通常为19%-22%。按照甜度和颜色的不同,...

点击:187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

2012马术障碍世界杯开赛 带给你顶级视觉享受

酒水2012马术障碍世界杯开赛 带给你顶级视觉享受

马术起源于原始人类的生产劳动过程。公元前680年古代奥运会设有马车比赛。现代马术运动始于欧洲。马术在1900年的奥运会上首次亮相,接着出现在1912年的奥运会上...

点击:176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

法国老爷车酒庄

酒水法国老爷车酒庄

老爷车酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,老爷车酒庄位于贝加当(Begadan)地区,土壤为粘土和白垩土。2012年中级酒庄之一。老爷车酒庄的葡萄酒通常来...

点击:126 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

喝酒会“杀精”?原来我们被骗了这么多年

酒水喝酒会“杀精”?原来我们被骗了这么多年

一项研究表明,每周饮用几杯啤酒,或者一瓶葡萄酒,将有助于提高男性生育能力。 之前传统观念认为,希望成为父亲的男性经常被建议不要喝酒,以免伤害他们的生育...

点击:141 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

全面了解葡萄酒酸度

酒水全面了解葡萄酒酸度

喝过葡萄酒一定会尝到里面的酸味儿,白葡萄酒中有酸度,红葡萄酒同样需要酸度的烘托。虽然红葡萄酒的酸度在口感上并不容易察觉,可是如果红葡萄酒中没有酸度的话...

点击:77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

过分依赖葡萄酒有害健康

酒水过分依赖葡萄酒有害健康

适量饮用葡萄酒是有益健康的,但如果过分依赖红酒就会引起问题。如果过分依赖葡萄酒还会对身体带来危害,下面佳酿网小编就和大家来盘点一下过分依赖红酒的坏处。...

点击:176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

卡塔维嘉酒庄:智利为数不多的从没有易主的酒庄之一

酒水卡塔维嘉酒庄:智利为数不多的从没有易主的酒庄之一

19世纪初期,卡塔维嘉酒庄的创始人卡洛斯阿道夫佩德格尔离开他在西班牙的家乡阿斯图里亚斯,在智利伦克米拉(Loncomilla)山谷建立了卡塔维嘉酒庄(Carta Vieja)。...

点击:55 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

Sawyer Cellar:一度跻身美国“膜拜收藏酒”

酒水Sawyer Cellar:一度跻身美国“膜拜收藏酒”

Sawyer Cellar创建于1930年,是一个在加州成立的美国葡萄酒品牌。Sawyer Cellar出自卢瑟福产区,该产区位于纳帕谷中心优秀的葡萄种植园区。卢瑟福产区是一个坚守...

点击:168 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

探访京城首家白酒酒吧

酒水探访京城首家白酒酒吧

在与簋街平行的北京一条静谧胡同中,号称全球首家 白酒酒吧 的首都酒坊近期开张。古朴的院落和木制装潢,让这家酒吧显得中国味十足。这是北京第一家白酒酒吧。...

点击:143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

葡萄酒知识——了解葡萄酒中的单宁

酒水葡萄酒知识——了解葡萄酒中的单宁

品尝红葡萄酒时有没有感觉到舌头有种涩感,这就是单宁的味道。单宁可以说是红葡萄酒的灵魂,在谈论葡萄酒时,也经常提到单宁二字。那么单宁到底是什么东西? 1、...

点击:171 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

雷司令的妙用:清爽一夏之水果软糖

酒水雷司令的妙用:清爽一夏之水果软糖

用杏泥为原料制成的方形软糖甜蜜Q弹,加入雷司令(Riesling)后可以让软糖兼有桃子、柑橘等更丰富的美妙滋味。制作方法很简单,周末宅在家时,不妨自己动手试一试...

点击:175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

法尔兹七大最美葡萄酒节

酒水法尔兹七大最美葡萄酒节

法尔兹(Pfalz)位于德国莱茵黑森(Rheinhessen)的南部,西南毗邻法国,是德国第二大葡萄酒产区。该产区所举办的葡萄酒节闻名世界,每年都吸引了来自不同国家和地区...

点击:195 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

几个有趣的饮酒方式盘点

酒水几个有趣的饮酒方式盘点

中国几千的酒文化丰富而多彩,记载着许多有趣的关于酒和饮酒方式的内容,其中有趣的饮酒方式多集中在少数民族,如彝族的转转酒、苗族的牛角酒、哈尼族的街心酒等...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

结婚喜宴如何正确置酒

酒水结婚喜宴如何正确置酒

元旦刚过,很快就要到春节了。这段时间也是结婚新人办喜事最多的日子。喜宴上也不再是过去白酒一统天下的时代了,红酒也悄悄登上了喜宴的桌子。选什么样的红酒招...

点击:107 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

怎样让葡萄酒防地震

酒水怎样让葡萄酒防地震

随着美国上周地震的发生,葡萄酒业损失惨重。一桶桶盛满纳帕谷红葡萄酒的橡木桶随地散落,从酒架上震落的美酒更是碎裂无数,看着一片片狼藉的酒窖和酒架,想想即...

点击:193 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30

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