一日三餐中国人的晚餐经常是五花八门，但是你知不知道晚餐是可以决定你的寿命和体重的！
晚餐吃错的的后果到底有多严重，不信你就来看看！
晚餐没吃好所带来的坏处
据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太多，容易肥胖。会带来大多书数的疾病，例如糖尿病，尿路结石，冠心病，脂肪肝，急性胰腺炎，（晚餐暴饮暴食，再加上饮酒，极易诱发急性胰腺炎）。老年痴呆症（据统计，青壮年时期经常饱餐的美食家，在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。）
还会影响睡眠质量晚餐的盛食、饱食，使大脑始终处于兴奋状态中，长期下来就会引发神经衰弱等疾病。
那么要怎么吃才健康，怎么吃才是对晚餐的最大的尊重呢？这里为苦恼的各位准备了健康菜谱。大家可以借鉴一下呢~
肥牛肉300克、金针菇500克、西红柿1个
1、将金针菇去掉根部，清洗干净，西红柿切成小块，葱姜蒜切末。
2、锅中倒入适量的油，油热后将葱姜蒜、野山椒放入锅煸炒出香味。
3、将西红柿放入锅中煸炒匀均。
4、往锅中放入3大勺番茄酱，然后煸炒匀均。
5、往锅中倒入适量的水，然后放入1勺盐、2勺白糖。接下来，大火将汤汁烧开。
6、水开后，将肥牛片和金针菇放入锅中。
7、再次烧开后即可关火，然后放入少许香菜段，再淋少许香油即可出锅。
咸肉、毛笋、葱、姜、料酒、盐、白糖
1、咸肉切小块或厚片，因为要久炖，块或片都不能太小；
2、将咸肉放入砂锅，加入1个葱结、数片姜、少许料酒和适量清水，大火煮开后，撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟；
3、将毛笋剥去外壳，修去老根，切成块；
4、将毛笋放入锅内，加入没过食材的清水，大火煮开，焯水1分钟后取出沥干；
5、将砂锅中的葱、姜取出弃之，加入焯水后的毛笋，调整一下水量，与食材齐平，大火煮开后，转小火炖煮约1小时；
6、调入少许白糖煮上1分钟，出锅的时候撒上一些葱花，即可。
童子鸡750克-1000克，蘑菇75克葱、姜、干红辣椒、大料各少许,酱油、料酒、盐、糖、食用油各适量
1、将小仔鸡洗净，剁成小块；
2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
韧豆腐一块、咸肉一小块、口蘑三，四朵,对虾干两只、姜片、青蒜苗少许
玉米油、料酒、白胡椒适量.
1、准备好食材，咸肉切片，姜和青蒜苗切片，香葱炒好的口蘑。
2、锅内放少许玉米油下姜片和咸肉煸炒，喷入料酒，放入口蘑片翻炒均匀。
3、把咸肉片和蘑菇盛出放入砂锅内，注入水烧开
4、放入切成两大块的豆腐炖煮，豆腐先别切小块容易煮碎。
5、小火慢炖，炖至汤汁发白见少再加入一点热水，放入洗干净的虾干接着炖。
6、豆腐慢慢炖入味了，汤汁剩一半时撒入青蒜苗和白胡椒粉调味，用小刀在砂锅里把豆腐划成小块，关火即可。
小贴士：
如何健康地吃晚餐?
① 晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。
② 晚餐时间在7点之前最有益健康。
③ 晚餐多吃素食，少吃荤食。
④ 少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。
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