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2017-06-23    来源:网络整理    编辑:懒人网

注意!吃螺丝致命?正在吃的海鲜这么危险

注意!吃螺丝致命?正在吃的海鲜这么危险

国家食药监局近期发现仍有织纹螺在市场销售。织纹螺含有高含量河鲀毒素,可引起头晕、呕吐,严重者可致死亡。该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,尚无特效治疗解毒药物。

注意!吃螺丝致命?正在吃的海鲜这么危险

杀伤力大 无特效解毒药

注意!吃螺丝致命?正在吃的海鲜这么危险

河鲀毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严重者可致死亡,中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,目前尚无特效治疗解毒药物。

中国沿海有60余种织纹螺 海瓜子是一种

注意!吃螺丝致命?正在吃的海鲜这么危险

织纹螺,俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等,我国主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。

其实除了这个织纹螺不能吃之外,还有一些海鲜是无毒但是有些部位是不能吃的,接下来小编就为各位来说道说道

螃蟹

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哪里不能吃:

(1)蟹腮:在螃蟹壳内,形状像牙,柔软;

(2)蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃,要取掉;

(3)蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。

海螺

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哪里不能吃:

(1)老人不吃海螺脑,说是怕晕船。

(2)有的人不吃苦胆,其实那个吃掉清火的。

海蛎子

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哪里不能吃:

(1)除了外壳不能吃,里面的肉全都可以吃。

鲍鱼

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哪里不能吃:

(1)因鲍鱼价格贵,不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大,但不是致命的。所以建议去其内脏。

扇贝

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哪里不能吃:

(1) 扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。

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哪里不能吃:

(1)虾头不要吃,因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里;

(2)虾线也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。

海虹

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哪里不能吃:

(1)海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。

海肠

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哪里不能吃:

(1)要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉。

爬虾

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哪里不能吃:

(1)除了外壳都能吃!!

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希望大家能把还有小编没有说到的部分来留言给小编,小编会努力完善的哟~



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