2017-12-12 来源:网络整理 编辑:懒人网
步骤1:鲫鱼有四袋,我选出了较小的熬鱼汤喝步骤2:洗了生菜一株步骤3:用冰箱里剥好的白果一小把,11颗步骤4:坐锅热油适量步骤5:下鱼煎步骤6:翻面再煎一煎步骤7:盛出,放几条到汤锅里步骤8:加入白果步骤9:加入清水和姜末步骤10:加几滴料酒步骤11:大火盖盖熬煮步骤12:水大滚后转小火,煮至汤汁奶白色步骤13:再加食盐入味步骤14:略滚后加少许白胡椒粉步骤15:撒入葱花即可关步骤16:生菜垫碗内步骤17:将鱼和鱼汤倒入碗内即可
白果生菜鲫鱼汤烹饪技巧
1,熬鱼汤,主要是喝汤,可以选小鱼来做。加水要用冷水。
2,大火烧开,中小火慢炖。食盐要等汤色奶白再加。加早了,汤色不好看。
- 相关内容:
-
阅读延展
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
精选图文
热门排行
懒人推荐