当前位置:首页 > 美食 >
2021-08-13    来源:未知    编辑:admin

说到紫薯,相信不少的朋友都爱吃,粉粉糯糯的,营养丰富,适合大多数人的口味!紫薯的吃法有很多,可以直接煮着吃,也可以拿来做成各种不一样的美食!给大家分享一个不一样的做法,喜欢吃紫薯的朋友们就赶紧围观吧。

1条紫薯1盘糯米粉,教你做客家特色小吃,

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:紫薯2根,糯米粉300克,纯牛奶1瓶,白糖30克,白芝麻适量

第一步:将紫薯清洗干净,洗去表面的灰尘,然后用刮皮刀,削去紫薯的外皮,再放到菜板上,用菜刀切成约2毫米厚的薄片,装入大盘中,再放入蒸锅,将紫薯蒸熟!

第二步:等紫薯蒸熟之后,端出来,转移到一个较大的盘子里面,用擀面杖,捣碎成泥,越碎越好,尽量不要保留颗粒状,然后放入300克糯米粉,跟紫薯泥搅拌均匀,太干的话,加入适量的纯牛奶,然后揉成光滑不粘手的面团!

第三步:等糯米紫薯面团揉好之后,取一小块,揉成长条,再分成等份的小剂子,然后揉成小圆球,放着备用!

第四步:所有面团剂子都揉成小圆球之后,将这些面团小剂子用手压成一个一个的饼状,然后在案板上白芝麻,将紫薯饼放到白芝麻上面,轻轻压实,然后紫薯饼沾上一层白芝麻,再翻个面把另一面也沾上白芝麻,重复操作,直到将所有的紫薯饼都做好!

第五步:电饼铛预热,然后刷上一层食油,将紫薯饼放入电饼铛,加热烙至底部焦黄,然后翻个面,将另一面也烙至焦黄,再重复翻面烙,每次烙30秒,直到把紫薯糍粑烙熟即可出锅!

这样一道简单美味,百吃不腻的【紫薯饼】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【紫薯饼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!





  • 相关内容:


  • 百度搜索“1条紫薯1盘糯米粉,教你做客家特色小吃”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/delicious/20210813/26305.html


    阅读延展

    一瓶水就能搞定的火锅,不排队在家就能轻松吃上 一瓶水就能搞定的火锅,不排队在家就能轻松吃上
    一瓶水就能搞定的火锅,不排队在家就能轻松吃上
    川味泡椒凤爪 川味泡椒凤爪
    川味泡椒凤爪是一款菜品,制作原料主要有凤爪等。 基本信息 菜名 川味泡椒凤爪 难度 普通 时间 10分左右 目录 1原料 2做法 折叠编辑本段原料 折叠主料 凤爪 折叠辅料 泡椒
    鱼香肉丝好吃的秘诀竟是它,你真的知道吗? 鱼香肉丝好吃的秘诀竟是它,你真的知道吗?
    鱼香肉丝好吃的秘诀竟是它,你真的知道吗?
    你有做过红烧狮子头吗?不妨尝试一下,味道超级好…… 你有做过红烧狮子头吗?不妨尝试一下,味道超级好……
    你有做过红烧狮子头吗?不妨尝试一下,味道超级好……
    炒土豆丝出锅前加这个,好吃到翻倍~ 炒土豆丝出锅前加这个,好吃到翻倍~
    土豆一年四季都吃得到,不仅是天然的美容佳品,还能强健体魄。土豆丝更是一道必学菜,出锅前加点醋,能让你的土豆丝做得比别人更好吃哦~
    夏日小吃-凉拌毛豆 夏日小吃-凉拌毛豆
    嗨@大家好!我是小猫爱厨房的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一个凉拌毛豆的做法,这是一道不错的夏日凉拌菜,我们用它