2022-08-04 来源：未知 编辑：admin
材料
鸡肉500克；生姜5片；大蒜6瓣；大葱1根；辣椒15个；青椒3个；红辣椒3个；鸡精1勺；取适量；蚝油适量；白胡椒适量；糖适量；两个白色按钮；八角2个；3片叶子；干辣椒5个；白酒2勺；2勺料酒
做法
买回来的鸡用清水泡过，放血沥干，千万不要煮。
准备配件。
除了青红椒之外的食用油全部倒入锅中，香气四溢。
然后倒入沥干水分的鸡肉，翻炒一会，加入少许料酒，鸡肉会稍微变黄。
锅中加入清水，然后加入白酒、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精调味。
盖上锅盖煨。
汤快干的时候，放入青红椒翻炒片刻。你可以尝尝咸淡相间的鸡肉。喜欢拌饭的朋友可以留点汤。
锅里美味的炸鸡做好了。
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