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砂锅花甲粉丝

2022-08-04 来源：未知编辑：admin

材料

花半斤；1个小风扇；金针菇100克；甜椒半个；蒜瓣3瓣；半个小洋葱；蒜瓣4瓣；姜末2件；生吃3勺；酒1勺；1勺油消耗；2克大葱

做法

买回来之后，加盐清水吐沙。

准备金针菇、葱、柿子椒、蒜、姜、葱。

砂锅刷油，依次放金针菇、粉丝(细粉丝泡)、花甲、葱、柿子椒、蒜、姜。

取原酒3勺，料酒1勺，耗油1勺，陈醋1勺，盐少许，搅拌均匀，倒入砂锅，再倒入100g水。煨10分钟。

口味咸淡，根据自己口味调整。没问题的时候撒上葱花就搞定了！

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