2017-11-28 来源:网络整理 编辑:懒人网
【佳酿网】在中国,葡萄酒文化长期以来是极度缺失的。现阶段,国内葡萄酒市场已经较为成熟,一些葡萄酒企业也极力的想做强做大,但是葡萄酒的文化推广方面还存在这许多的误区。尤其是国外葡萄酒的渗入和国产葡萄酒的蜂拥而上。他们不仅带来了优质的葡萄酒,同时也带来了浓厚的葡萄酒文化,如果国产葡萄酒不注重理性化的文化推广,那么葡萄酒未来市场的发展一定是异常艰难的。
提及红酒,悉数人都会说拉菲。更有少许“怀孕份的人”坦言,“非拉菲不喝”。
“几乎99%消费红酒的人只知道拉菲,而不晓得五台甫庄或八学名庄,更不知道二线品牌。”江苏盛禾实业有限公司实验董事庄公理称,这也是消费者不太稚气的中央。
前不久,庄正义请一个相当怀孕份的人吃饭,上了一瓶拉图,价值葡萄酒两三千元。可没想到,一开席,这位佣人就说:“给我拿瓶雪碧来!我要兑雪碧。”
“红酒兑雪碧,这是个最范例的笑话。既不合适红酒的消费理念,也不相符对红酒的熟谙。”庄公理感想道,“这不克不及不说是红酒营销的一个不敷。”
事实上,找到一个支点,唤起国人对于红酒消费乐趣的奋力历来都没有住手过,然而红酒照常居高临葡萄酒下,进展在少数精英、红酒喜爱者的高端消费方法中。
哪怕那时很多出口红酒品牌把价钱降到了每瓶百元下列,许多人还是对红酒敬而远之。这不克不及不说是红酒广而告之的败北。
作为外洋第二家中外合股企业、酒类企业中的第一家合资公司,给中国带来了正宗红酒文化的“王朝酒业”,在市场运营的历程中,就曾提出过“王朝+雪碧葡萄酒”的喝法。有人认为云云饮用红酒是王朝酒业的一个败笔,由于红酒的高级入门者都晓得,饮用红酒是不该当增多任何工具的。
渠道也是目前红酒运营中比拟错乱的一块。事实上,国外到目前为止依旧不有出现真正有生命力的红酒终端运营商。出口红酒关于海外疾速消费品主渠道纯粹没有话语权,许多时刻红酒是跟在白酒背面极力模仿。无论是葡萄酒餐饮渠道照常商超连锁渠道,红酒底子上是在延续白酒的门路。即便是在让许多红酒品牌枯燥无味的夜场,也由于其杂遝不胜,变得不可倚重。
“红酒终究是疾速消费品,照常艺术品、豪侈品?其运作应当依据什么样的商业规律?”庄正义说,这是他们这些年一直推敲的事务。
中国不像欧洲,譬喻法国那样领有久长的葡萄酒酿造历史和厚葡萄酒重的葡萄酒文明。当然中国市场通过量年抚育,无论是红酒文明照样饮用红酒的礼节,品牌企业都在不一连地灌注,可是起效甚微;红酒峻厉的饮用程式化,确实可能强化红酒喜好者的感觉,但是却让更多的潜在消费者望而却步。
“怎样才智用更好的门径让更多的人遭受红酒,咱们还在探索。”领有法国乐朗酒庄的沈东军说。
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