5月19日是中国旅游日，该节日是中国国务院于2011年批准的非法定节假日。该节日起源于2001年5月19日，浙江宁海人麻绍勤以宁海徐霞客旅游俱乐部的名义，向社会发出设立“中国旅游日”的倡议，建议《徐霞客游记》首篇《游天台山日记》开篇之日(5月19日)定名为中国旅游日。
巧合的是“5·19”的谐音恰好是“我要酒”，或许正是这样的机缘巧合，注定了旅游与酒类营销的缘分。在中国经济总量达到世界第二位，中国人均收入水平稳步提高的今天，旅游已经不再是人们的奢侈生活方式，而成为必需品和基本需求。随着旅游消费与旅游业的勃兴与井喷式发展，酒类营销也正在酝酿借势起跳。
刚刚过去的5月19日，就被多地商家巧妙利用——例如在山西晋城国家5A级景区皇城相府，这一天即推出“5·19，我送酒”活动，当天参观景区者即可获赠养生蜂蜜酒一瓶。这种营销手法同样出现在其他地方，在山东烟台，旅游者参观完张裕博物馆之后，同样可以获赠一小瓶张裕葡萄酒。
或许，目前酒类营销与旅游还只停留在较浅的程度，只能处于配角地位，没法承担起全部销售压力，但“旅游+美酒”的模式越来越引起关注与欢迎。实际上，借助于与旅游的关联性而推销酒品的行为早已得到市场验证，而这种营销实践在调整期内分外有意义。
“合谋”的两条路径
对于酒类企业而言，借助于旅游的名头推销白酒，目前有两种路径——其一是借助于自身所处区域内较为知名的旅游景区的魅力，将美酒与美景相连;其二则是将自身工业园区、酒文化馆打造成为旅游景区，推进自身品牌销售。
今年“五一”期间，广西南宁多个景区都推出主题活动，例如，嘉和城温泉谷在5月1日～月18日(五一节期间及随后的逢周末)举办美酒泡浴文化节活动。景区同期举办葡萄酒温泉浴、米酒温泉浴。活动之中，除了特色美酒泡浴，还有美酒品尝、酒类文化普及活动。
根据专家的介绍，温泉谷以温泉泡浴为特色，而其中美酒泡浴活动对于消费者而言则是一种新鲜体验——无论是葡萄酒还是米酒，均有活血功效，且含有抗氧化作用。将美酒浴与温泉自然相连，也可让消费者边泡浴边享受美酒，对消费者而言是一种绝佳体验，对厂家而言则无疑是推广良机。
2012年，国内著名景区乐山推出“乐山嘉定坊首届国际旅游美酒节”，本次活动之中推出美酒节开幕式、主题烟火晚会、“美酒邀天下”、“美酒王”竞饮大赛、白酒论坛、红酒派对、嘉州酒文化长廊、嘉州近现代酒文化展示、企业主题日、专家品酒暨颁奖仪式、美酒节奥运会闭幕庆功晚会等20多项精主题活动。
据组织者介绍，本次活动将充分利用国内外知名白酒、葡萄酒、旅游美酒品牌赞助展示、国际选美大赛，特色文艺、美食展、少儿选秀等嫁接性资源，为国内外饮食文化、娱乐文化、酒文化提供交流、展示的平台，借力提升其影响力和知名度。
很显然，对于景区而言，借助于这样一种活动不仅获得自身的推广，并由此带来酒类企业的赞助与联袂展示;而对于酒类企业而言，则可借助于旅游节高涨的人气带动自身的形象推广、产品销售。
但相较而言，这一种路径更多依赖于成熟景区，操控权往往不在酒类企业手中。而发展自身的工业旅游，进而推动销售，就成为很多企业的选项。
从茅台镇的重新规划，再到宜宾对于十里酒城的着力打造，从沱牌的生态厂区景观，再到如今勃兴的白酒酒庄概念，似乎是一夜之间，以往更关注于白酒产能的企业纷纷粉饰门庭，要打造成新的旅游胜地。
在这种白酒厂家工业旅游热的背后，是中国白酒独特的生态观的支撑。
白酒专家钟杰认为，白酒是植根于传统农业的一个特殊产业，从香型、风味的角度来讲，名酒都是基于不同地域独特的生态条件与酿造工艺的产物。白酒高度依赖于环境，中国传统的说法中，一方水土一方酒有着科学基础——白酒酿造依赖于微生物群落、而微生物群里则依赖于生态环境，最终，加上各地不同的酿造工艺，共同作用之下，产生了诸多名优白酒。
这样的生态观与出产环境为中国白酒实施旅游提供了先天优良基因。
“修饰门庭构建企业文化——发展工业旅游寻求新的赢利点——发展酒庄化盈利模式”，这样一个包含诸多诉求的逻辑链条终于在调整期内开始被大酒企广泛接受。白酒工业化旅游的春天伴随着调整期一同来到。
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