如果企业决定采用“速战速决”的方式进行市场拓展和消费基础培育,那就要有力度、有执行,不然很容易陷入“后劲不足”的局面,到那时,资金链断了,投入不能继续,费基础没有建立,陷入恶性循环,之前的投入也会成为沉没成本。
“卖得快的酒好推销,一天卖上几瓶也能挣点钱。对于新产品,消费者不认可,推销起来特别费力,虽然单个产品盈利高,但卖不出多少,挣得钱差不多,何必费力去推销呢?”一个烟酒店老板的话如实反映了白酒市场上存在着两个循环,一个是畅销品越卖越热的“良性循环”,一个是新产品越卖越冷的“恶性循环”。一个产品一旦在市场上打出了知名度,有了一定的消费基础,那么产品的铺货、回货、促销、动销等各个环节都会十分顺畅,老板愿意推销,消费者愿意接受,因此形成销售的良性循环。而一个陌生产品进入市场,没有消费基础,消费者不愿意购买,没有绝对优势利润差分销商不愿意推销,于是消费者认知的程度越慢,销售业绩也就越差,至此陷入到一个恶性循环之中。
其实,这种循环一直都存在,作为一种规律出现在各个行业之中。只是在当前白酒行业缓增长的背景下,从业者的信心不足,更容易使得产品陷入销售的恶性循环之中,最终对行业造成消极影响。例如烟酒店老板“不想费力”的思想已经影响他推销新产品的热情。
如何才能开启良性循环而避免恶性循环呢?其实,烟酒店老板已经给出了答案。对,就是打造消费者认知!新产品难推广,难就难在消费者不认可,一旦有消费者认可,有人到小饭店或者烟酒店点名要这个酒,哪怕只有几个人,烟酒店老板也会去市场上打听这个酒的价位和销售情况,一旦知道这个产品卖得不错,那么店老板会主动进货,接下来销售的各个环节就变得顺畅了,良性循环开启。此外,随着消费需求和消费渠道的多元化和碎片化,“盘中盘”模式中“小盘”带动“大盘”的动力已显不足,没有哪一个渠道能够带动整个消费大盘,那么打造大众消费者的认知成为必然趋势。这就又引出了当前行业中的热点问题,如何影响和引导消费者?江苏南通启东的伊力老陈酒专做餐饮渠道,直接推进消费者饮用。江苏常州金坛的五粮春将大比例的市场费用投入到消费者活动之中,直接让消费者获利。河北沧州的献王采用事件营销,通过大型主题活动、演唱会以及户外广告牌在消费者中营造品牌形象和销售氛围。这些都是以消费者而非渠道为主体的营销活动,这些活动的直接效果就是打造出品牌在消费者之中的知名度,培养了产品的消费基础,而这恰恰是良性循环的开端。
打造知名度和培养消费基础可以是“速战速决”,在短时间内通过高密度的事件营销引起消费者的关注,甚至是制造谈资,引领流行;也可以是“细水长流”,对一个地方的户外广告和一种方式的消费者促销活动坚持投入执行,逐渐唤起消费者的认知和认可。还可以是事件营销和促销活动相结合,但无论是“速战速决”、“细水长流”还是二者的结合,可以肯定的是,影响和引导消费者的过程是一个“烧钱”的过程,需要充足的资金供应。值得注意的是,如果企业决定采用“速战速决”的方式进行市场拓展和消费基础培育,那就要有力度、有执行,不然很容易陷入“后劲不足”的局面,到那时,资金链断了,投不能继续,消费基础没有建立,陷入恶性循环,之前的投入也会成为沉没成本。而企业如果选择“细水长流”的方式,也不能一成不变,要关注竞争对手的策略,在此基础上调整坚持。而且,“细水长流”的方式需要一个配合的经销商才能走得更好。
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