2018-04-02 来源：网络整理 编辑：懒人网
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克洛特酒庄的葡萄园是波尔多右岸最古老的葡萄园之一。克洛特酒庄位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，自14世纪末克洛特酒庄就开始种植葡萄。克洛特酒庄现有的葡萄园面积为4.05公顷(10英亩)。园里的土壤类型主要为粘土和石灰岩。
克洛特酒庄最开始的主人是格拉里(Grailly)家族，这个家族和贝霍比高酒庄(Chateau Beau-Sejour Becot)的所有者贝克特(Becot)家族是亲戚。该酒庄原有葡萄园面积为20公顷。在历经数年后，许多大的葡萄园被分离出去。1913年，彩乐(Chailleau)家族买下了克洛特酒庄剩下的葡萄园。
种植的主要葡萄品种为梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，其种植的比例分别为80%、15%和5%。园内葡萄藤的树龄都较长，平均树龄将近40年。葡萄树的种植密度为6,500株/公顷。
克洛特酒庄酿酒时，发酵是在设有温控装置的不锈钢罐中进行的。乳酸菌发酵是在50%新的橡木桶中进行的。之后，发酵后的葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中熟成，具体时间根据当年葡萄的品质和特性而定，通常情况下是15个月左右。平均而言，克洛特酒庄每年出产的葡萄酒产量为1,200箱。
克洛特酒庄出产的葡萄酒，品质优良，价格合理，富含矿物质味，口感丰富浓郁，深受圣埃美隆当地许多开办酒厂的酒业精英们的追捧。
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