描述酒的香气有哪些词语

饮酒少不了要嗅到酒的香气，如何形容评价一款酒的香气呢？描述酒的香气的词语都有哪些？佳酿网小编今天就为大家搜集整理了一些常见的描绘酒香气的用语和常识，给供大家参考：

无香气：香气淡弱无法嗅出。

微有香气：有微弱的香气。

香气不足：香气清淡，未达到应有香气的浓度。

清雅：香气浓度恰当，令人愉快又不粗俗。

细腻：香气纯净而细致柔和。

纯正：有正常应有香气，纯净无杂气。

浓郁：香气浓烈馥郁。

暴香：香气浓烈但过于强烈粗猛。

放香：从酒中释放的香气。

喷香：香气扑鼻，尤如从酒中喷涌而出。

入口香：酒液入口后感到的香气。

回香：酒液咽下后才感到的香气。

余香：饮后齿颊间留有的香气。

谐调：酒中各种香气成分，协调、和谐，没有不愉快的刺激感。

完满：香气丰满完善。

浮香：香气短促，一哄而散，缺少正常香气的持久性，有人工加工香的感觉。

芳香：香气芬芳悦人。

醇香：酒经长期贮存老熟而特有的一种醇厚、柔和的香气。

固有的香气：该类酒应该具有的香气。

焦香：令人愉快的焦糊的香气。

异香：不是该类酒应该有的香气。

臭气：各种令人不愉快的气味，如腐败气味、霉气、酸气等。

白酒专用香气用语

酱香：又称茅香，是一种类似酱制食品的香气。其由高沸点的酸性物质和低沸点的醇组成的复合香气。

浓香：又称泸香、窖香，是由窖泥中厌氧的梭状芽孢杆菌产生的，以乙酸乙酯为主体的香气。

清香：是以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体的香气

米香：又称蜜香，是以乳酸乙酯和β—苯乙醇为主体的香气。

曲香：白酒酿造所用曲产生的特有香气。