八种常见的威士忌误区

对于很多刚入门的威士忌爱好者来说，威士忌实在是太复杂了。单单是酒的种类，就能说上三天三夜。以下这八种常见的威士忌误区，你中招了几个?

1、越老的波本威士忌口感越好

老波本威士忌通常有浓重的橡木桶味道，很多人不喜欢这种味道，这也是它们为什么一直被留在货架上的原因。

其实，若要将老酒的风味调配得十分平衡，需要很高的酿酒技术。如果你有幸遇到了品质不错的老威士忌，一定要好好珍惜它，毕竟这样的酒数量太少了。

2、威士忌的颜色都是自然形成的

按照规定，波本威士忌是不允许染色的，它们的颜色全部来自于陈酿所用的橡木桶。不过，苏格兰和其它美国威士忌可以用焦糖进行染色。

3、颜色越深，陈年时间越长

正如上一条所说过的那样，很多威士忌颜色并不是由橡木桶带来的，因此，并不是所有威士忌的颜色都与陈年时间有关。未经人工染色的苏格兰威士忌，其颜色与陈年橡木桶的类型关系更大。美国橡木桶会给威士忌带来金色色调，欧洲橡木桶则更偏向深红褐色。

不过换个角度来说，陈年时间确实会影响颜色深浅，但影响程度还与酒液体积有关。体积