当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-09-06    来源:网络整理    编辑:懒人网

葡萄酒酒精度数为何降低

葡萄酒酒精浓度通常在8%vol—15%vol,波特酒、雪梨酒等加度酒的浓度比较高。越来越多的人开始关注并希望购买酒精含量低或较低的葡萄酒。按照标准,对葡萄酒的定义为:以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵而成的,酒精度等于或大于7%vol的发酵酒。那为何葡萄酒的酒精度数会不同呢?

“酒精度数是世界众多饮酒人士都非常关注的话题。很多人都批判酒精含量高达15.5%的葡萄酒为“巨型炸弹”,并呼吁酿酒商降低酒精含量。”英国葡萄酒咨询公司(Wine Intelligence)首席执行官查理查德·霍尔斯特德(Richard Halstead)称。

美誉葡萄酒公司(Accolade Wines)市场总监克莱尔·格里菲思(Clare Griffiths)称:“《2012年全国葡萄酒调查报告》是基于针对英国50,000款酒调查分析的结果和行业合作伙伴提供的数据和信息而得来的。报告显示,去年,酒精度低的葡萄酒在英国显著增加,其销量提升了29%,营业额增加了27%,约为3800万英镑。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“葡萄酒酒精度数为何降低”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180906/24981.html



  • 阅读延展

    地形对葡萄种植有那些影响? 地形对葡萄种植有那些影响?
    风土(Terroir)之名源于法国,一般指某一块特殊的土地与这块土地上综合的环境、气候与人文因素。 作为风土的重要组成部分,葡萄园所处的地形则会在一定程度上影响
    踏上普罗旺斯葡萄酒之旅 踏上普罗旺斯葡萄酒之旅
    推出不到一年,普罗旺斯葡萄酒之旅(Route des Vins de Provence)在迷人的夏季即将来临之际披上了鲜艳的盛装。横跨3个省,8个法定产区超过330家酒庄,她邀请大
    葡萄酒的地质学 葡萄酒的地质学
    葡萄酒的描述就像床下的怪物一样:信则有,不信则无。 当我在品鉴会上向人们详述一款酒时,我会说:这款酒有樱桃般的香气和口感,我需要马上列出一系列的词语。
    日本研究人员发现啤酒或有助提高记忆力 日本研究人员发现啤酒或有助提高记忆力
    1月26日报道 日媒称,由麒麟啤酒和东京大学等研究团队联合开展的实验显示,作为啤酒原料之一的啤酒花中的苦味成分有可能改善因受认知障碍症影响而衰退的记忆力。
    只想要南宋的吹角连营 却得了千古的诗酒功名 只想要南宋的吹角连营 却得了千古的诗酒功名
    文能提笔安天下,武能上马定乾坤,辛弃疾无疑是少数能担得起这种赞誉的人。年少起义、奔袭千里取叛将人头,一扫南宋疲态;起起落落间著得万字平戎策和千古豪放词
    新西兰丰收之堡酒庄 新西兰丰收之堡酒庄
    丰收之堡酒庄位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。丰收之堡酒庄的葡萄园位于新西兰马尔堡的布莱尼姆(Blenheim),那里拥有凉爽的海洋性气候,夏季炎热漫


    省钱绝招


    3