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酒水卡塔维嘉酒庄：智利为数不多的从没有易主的酒庄之一
19世纪初期，卡塔维嘉酒庄的创始人卡洛斯阿道夫佩德格尔离开他在西班牙的家乡阿斯图里亚斯，在智利伦克米拉(Loncomilla)山谷建立了卡塔维嘉酒庄(Carta Vieja)。...
点击：55 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水Sawyer Cellar：一度跻身美国“膜拜收藏酒”
Sawyer Cellar创建于1930年，是一个在加州成立的美国葡萄酒品牌。Sawyer Cellar出自卢瑟福产区，该产区位于纳帕谷中心优秀的葡萄种植园区。卢瑟福产区是一个坚守...
点击：168 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水探访京城首家白酒酒吧
在与簋街平行的北京一条静谧胡同中，号称全球首家 白酒酒吧 的首都酒坊近期开张。古朴的院落和木制装潢，让这家酒吧显得中国味十足。这是北京第一家白酒酒吧。...
点击：143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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茶叶什么食物与茶不能搭配食用，里面竟然有它！
中国人喜欢以茶养生，不同的茶有不同的保健功效。虽然茶有很多好处，而我们更是将茶引入了食物，加入茶叶的饭食带有茶的独特茶香。...
点击：96 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水葡萄酒知识——了解葡萄酒中的单宁
品尝红葡萄酒时有没有感觉到舌头有种涩感，这就是单宁的味道。单宁可以说是红葡萄酒的灵魂，在谈论葡萄酒时，也经常提到单宁二字。那么单宁到底是什么东西? 1、...
点击：171 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水雷司令的妙用：清爽一夏之水果软糖
用杏泥为原料制成的方形软糖甜蜜Q弹，加入雷司令(Riesling)后可以让软糖兼有桃子、柑橘等更丰富的美妙滋味。制作方法很简单，周末宅在家时，不妨自己动手试一试...
点击：175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水法尔兹七大最美葡萄酒节
法尔兹(Pfalz)位于德国莱茵黑森(Rheinhessen)的南部，西南毗邻法国，是德国第二大葡萄酒产区。该产区所举办的葡萄酒节闻名世界，每年都吸引了来自不同国家和地区...
点击：195 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水几个有趣的饮酒方式盘点
中国几千的酒文化丰富而多彩，记载着许多有趣的关于酒和饮酒方式的内容，其中有趣的饮酒方式多集中在少数民族，如彝族的转转酒、苗族的牛角酒、哈尼族的街心酒等...
点击：105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水结婚喜宴如何正确置酒
元旦刚过，很快就要到春节了。这段时间也是结婚新人办喜事最多的日子。喜宴上也不再是过去白酒一统天下的时代了，红酒也悄悄登上了喜宴的桌子。选什么样的红酒招...
点击：107 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水筐泉酒：正统浓香型曲酒
筐泉酒以优质高梁、糯米、玉米、小麦、大米五种粮食为原料，采用小麦制曲作糖化发酵剂， 用混蒸糟法，取原始森林天然泉水，沿袭千年老窖传统作坊，经老窖固体陈...
点击：191 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水黄酒瓶底出现了一点沉淀物：到底是好还是坏？
不少朋友买入黄酒放置一段时间后，出现了一个困扰：黄酒瓶底会出现一点沉淀物。于是很担心这个沉淀物是什么?是不是黄酒坏掉了?其实黄酒有沉淀物也是比较常见的一...
点击：136 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水7条健康饮酒原则要遵守
适量饮酒有益健康的话大家都懂，但是一旦坐到酒桌上就容易饮酒过多。下面有一些健康饮酒的原则，希望大家为了自身健康着想能坚持遵守。...
点击：139 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水天下何人不识酒 酒文化功用
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒在中国，可谓天下何人不识。 历史越空数千年，酒在人们...
点击：94 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水如何成为专业的侍酒师？
世界上的葡萄酒爱好者有很多，但大数人对葡萄酒的喜爱都停留在兴趣的层面。还有一部分人，他们不仅喜爱喝葡萄酒，还经常去世界各地的酒庄品酒，对餐酒搭配他们也...
点击：127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水酒风初起的春秋战国时期酒文化！
公元前770年至公元前221年为我国历史上的春秋战国时期。由于铁制工具的使用，生产技术有了很大的改进;加上宗庙之牺，为畎田之勤，把用为祭祀的牛放去耕地;西门豹...
点击：162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水美乐与赤霞珠常常混酿到底为什么？
美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)大概是世界上最受欢迎的两种葡萄品种，这两种葡萄的单一品种葡萄酒随处可见，但同时它们也是最流行的波尔多混酿、以及...
点击：117 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水你了解芳香型白葡萄品种吗？
在世界各地的众多葡萄品种中，有这么一些品种，它们自带极为浓郁奔放的香气，或草本芳香，或异域香料，或诱人花香。这么多品种中，总有一个品种，会令你印象深刻...
点击：142 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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茶叶茶艺|黑茶的五种冲泡方法
黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条件准许下可煮茶。黑茶冲泡方法黑茶需使用沸水冲泡。黑茶的冲泡，茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同，泡出来的口感也就不同。...
点击：98 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-30
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茶叶闲庭小院，清简时光，日高人渴？慢思饮茶
夏来，竹席睡起，人静日长，读一回陶渊明的逸趣小字，可以焚香，煮茗，清谈，论道，话禅，这是古人的清古乐趣。...
点击：129 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水夏日美食之红酒炖牛尾
味道浓郁的炖牛尾是一道常见的西班牙美食，通常会加入番茄、红酒、雪莉(Sherry)等，将牛尾炖至柔软可口、色泽诱人。那么，具体做法如何呢? 一、食材 1斤牛尾，切...
点击：109 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
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酒水下次组酒局 试试这四种玩法
每次和酒友聚会，总是每人带瓶酒，然后吃吃喝喝，聊聊天?其实酒友们组局还能有更多新鲜的玩法，比如和酒圈里志同道合的朋友来一场别开生面的品酒会。资深酒友肯...
点击：133 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-30
