电视购物过去多是销售家居用品，酒水产品相对较少。在白酒企业普遍面临销售下滑的背景下，电视购物对酒企来说是一个全新的销售渠道，但这也意味着酒企有机会获得更多潜在的消费群体，有助于挖掘市场销售潜力。不过，中投顾问食品行业研究员简爱华在接受媒体采访时表示，经销商依然是白酒企业销售的主渠道。
面对互联网的飞速发展，目前电视的打开率持续呈下滑趋势，这对电视购物是一大挑战。据相关研究人员透露，电视购物渠道消费者的重复购买率一般比较低，这一渠道的市场容量也有限。要想在电视购物方面获得持续性收益，酒企需要培养渠道的消费习惯。
此外，利益将会驱使更多白酒品牌进入电视购物渠道，一旦这一渠道成长起来，企业还需要解决差异化营销、价格管控、产品配送等现实问题。
个性化定制：专属你的酒品
销售的萎缩以及泸州老窖“生命中的那坛酒”大获成功，刺激了酒企纷纷加入定制酒大军，意图抢占这一被忽视的百亿市场蛋糕。
1月18日，贵州茅台酒个性化定制营销有限公司在贵阳成立。茅台集团董事长袁仁国表示，茅台定制酒业务2014年的目标是10亿元，2015年、2016年的销售目标分别为30亿元和50亿元。
泸州老窖则早已试水定制酒业务，今年3月22日，“泸州老窖·中国故事”新品发布，除常规产品外，“中国故事”还将主打“私人定制”理念，并将把二维码技术和APP客户端融入产品，实现产品与消费者的互动。
3月27日，在春季糖酒会期间举办的汾酒经销商大会上，汾酒集团宣布成立“山西汾酒创意定制有限公司”，试水个性化定制酒业务，目前已完成公司注册等筹备工作。据悉，采取“一对一”的贵宾式服务，与一般的定制酒产品相比，汾酒定制酒分为高、中、低三个档次，选择的空间更大，而且具有更多的收藏价值和纪念价值。
此外，五粮液、洋河、衡水老白干、洛阳杜康、诗仙太白等一批名酒企均有定制酒相关动向。红楼梦酒业甚至推出了“一瓶起订”业务，并承诺个性化、及时性和规范性，实现全国范围15天内交货。
【模式解读】
毋庸置疑，仅从泸州老窖、洋河等数亿元的成交额不难看出，定制酒对酒企的吸引力。在个性化、差异化消费方面，试水定制酒是酒企的顺势而为。有业内人士表示，今后消费者个性化需求在白酒领域会更加明显，随着消费的升级，有可能开启全民定制时代。
和君咨询集团副总裁、酒水事业部总经理林枫乐观地表示，在移动互联网时代，定制酒是趋势，定制白酒更充当了一个记忆的符号。此外，因为打通重构了整个供应链，厂商可以直接和终端消费者进行对话。
不过，对于定制酒渠道，业内人士认为其消费群体仍是小众，市场容量有限，目前不会成为主流市场。同时，定制酒需要有强大的品牌支撑、销售队伍支撑、售后服务支撑，并不适合所有企业。
保真名酒直销：名企品牌背书
4月15日，“顺丰·真品购”启动仪式在贵州举行。真品购是贵州卓霖名酒股份有限公司与顺丰快递、中国电信集团号百信息服务有限公司联手打造的“保真名酒直销平台”。该平台上主要销售贵州当地名酒与名茶等地方特色产品。
这是一个创新型无假冒名酒直销平台，消费者可以通过电话平台、手机APP、电脑平台订购保真酒水，由顺丰速运依托高效配送体系提供即时送达服务。此外，消费者还可以通过118114公众服务人工平台、真品购APP、微信公众平台等多渠道进行询价、产品验真等操作。举例来看，消费者可通过拨打中国电信118114平台购买到货真价实的茅台酒，当下单支付成功后，加有防伪条码和锁扣的真品茅台酒将会通过顺丰送到消费者手中。
这一项目基于中国高端食品安全的以“各环节产品质量保证、仓储物流销售以及消费者服务升级一体化”为特征的创新电商服务模式，旨在开辟“安全、便捷、服务提升”的“产、供、销”一体化高端食品创新直销通道，并率先在贵州试点。
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