2017-11-27 来源：网络整理 编辑：懒人网
3、精选葡萄酒(Auslese)
Auslese是在Spatlese的基础上对葡萄进行逐串精选，因为成熟度高，再加之这些葡萄有部分可能感染了灰霉菌以及贵腐菌，因此较之于Spatlese，该种酒的糖分更高一筹。
4、逐粒精选葡萄酒(Beerenauslese，简称BA)
酿造该种葡萄酒所用的葡萄，留在葡萄园中的时间比Auslese还要晚，然后需要手工逐粒精选，这些葡萄已经长出贵腐酒，因此甜度较高，而且非常难得，有些年份可能无缘酿之。
- 相关内容：
-
百度搜索“德国葡萄酒的分级制度(4)”
懒人网本文地址：http://lazyren.com/html/wine/20171127/11231.html
 |
盘点全球10大顶级酒窖 |
| 能够拥有一个属于自己的私人酒窖无疑是葡萄酒爱好者的理想目标，如果有了酒窖，不用担心自己的爱酒变质。约上三五知己，谈笑风生，在优雅的氛围中享受着轻松惬意 |
|
 |
史上最严重的假酒案 差点毁了整个波尔多 |
| 想象一下，波尔多五大名庄正排成一排摆在超市的货架上，上面还挂着样样50元和买四送一的宣传板。走过的顾客却都视若无睹，偶尔还有人投来不屑的一瞥 这可不是什 |
|
 |
混合饮用各种酒更易醉 |
| 我国自古就有“酒不混饮”之说，宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。这是什么原因造成的呢?为什么各种酒不易混合饮用?下 |
|
 |
香椿豆皮卷 |
| 香椿营养丰富，并具有食疗作用，香椿含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，香 |
|
 |
鲜美黄油蟹让你吃到满嘴生香 |
| 现在已进入秋季，正是品尝黄油蟹的最佳时节，喜欢吃蟹的你肯定不能错过这个珍贵的黄油蟹啦！万千螃蟹世界，一百只蟹只有1%的机会才有一只黄油蟹诞生。这是一种因 |
|
 |
有什么葡萄酒适合初学者？ |
| 对于葡萄酒初学者，大部份会觉得一些特别受饮家追捧的葡萄酒，如法国波尔意大利 Barolo， 都比较干身，苦涩，酸，或是味道不讨好。这些酒通常都是比较含蓄及需要 |
|
