盘点19款高酸葡萄酒(2)

1、艾格尼科(Aglianico)

艾格尼科是意大利南部一种品质卓越的葡萄品种。最优质的艾格尼科葡萄酒颜色很深，拥有丰富的巧克力和李子的香气，单宁细腻，酸味中等偏高。

2、果若(Grolleau)

它是法国都兰(Touraine)产区内的一种普通红葡萄品种。该品种果皮较薄，产量极高，所酿制的葡萄酒口感较酸。

3、黑珍珠(Nero d’Avola)

意大利西西里岛的主要葡萄品种，可以酿造出相当丰富的红酒。最好的黑达沃拉葡萄酒呈现深浓的色泽，有野生李子和巧克力的香气，高单宁、中高酸。黑达沃拉酒体强劲，具有高度的陈酿潜力，所以有时会用它与其他国际品种一起调配来酿制葡萄酒。

4、密斯卡岱(Muscadet )

在贝尔热拉克(Bergerac)尤为兴盛。在香港译作“万事皆得”，该品种原产自波尔多，与麝香家族任何成员都不相关，却和它们一样稍带一些葡萄味。

5、佳丽酿(Carignan)

佳丽酿葡萄酒酸味十足，单宁含量丰富，颜色深浓，带苦味，细腻感和优雅感不足，既不适合早饮，也没有陈年价值。有一些人认为该品种在混酿酒中的表现比在单品酒中的表现更为出色。