2017-12-19 来源：网络整理 编辑：懒人网
11、桑娇维塞(Sangiovese)
意大利种植面积最广的葡萄品种。在炎热的年份里，桑娇维塞酿制出的葡萄酒口感丰富，酒精度高且酒龄长;而在凉爽的年份里，则会出现酸度高及单宁粗糙的问题。桑娇维塞能很好地适应各种类型的土壤，其中石灰岩土壤可以赋予该品种更加优雅和浓郁的香气，这也是桑娇维塞最迷人的品质。
12、赤霞珠(Carbernet Sauvignon)
全世界最著名的红葡萄品种，在世界范围内广泛种植。用赤霞珠酿制的葡萄酒通常具有黑醋栗的风味和青椒的香气，单宁含量高，结构紧致，非常适合酿制精品葡萄酒。
13、巴贝拉(Barbera)
意大利种植面积排名第三的红葡萄品种，其主要特征是天然酸度较高(即使是在完全成熟的状态下)，因此巴贝拉葡萄酒在气候炎热的产酒区很受欢迎。它所酿制出的葡萄酒风格多样，既有年轻、低廉的起泡酒，也有强劲、浓郁、高价且需长时间窖藏的葡萄酒。
14、雷司令(Riesling)
雷司令可以酿造成各种不同甜度的葡萄酒。无论哪个产区酿造的雷司令葡萄酒都带有非常精细、强劲的香气，这些香气包括花香、蜂蜜和矿物质香，雷司令这种独特的香气通常会与其尖酸的特性同时出现。
15、长相思(Sauvignon Blanc)
在法国卢瓦尔河谷、新世界产区的酒质表现非常好。所酿制的干白葡萄酒通常带有比较浓郁的香气，如青草、草本植物、麝香、青色水果(尤其是醋栗)、荨麻甚至是猫臊味，酸度突出，非常清爽。
阅读延展
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
