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酒水你知道什么是葡萄酒的演化、氧化与老化吗？
我们常听说葡萄酒是有生命的，她的生命就在于她处于不停的变化之中。演化、氧化、老化都是葡萄酒生命的体现，这些词一字之差，却有很大的不同。 演化(Evolution)...
点击：89 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28
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酒水所谓的波尔多混酿 你知道有几种吗？
波尔多混酿(Bordeaux Blend)大概是世界上最流行的混酿葡萄酒，无论是顶级名庄如拉菲(Lafite)、木桐(Mouton)，还是超市里随处可见的廉价波尔多AOC，这些葡萄酒都...
点击：113 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28
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酒水狮鹫干红：碧尚男爵酒庄新酿副牌酒
法国碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Bar)位于著名的波雅克(Pauillac)，在1855年梅多克评级中被评为二级列级酒庄。碧尚男爵酒庄是整个波尔多产区内著名...
点击：83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28
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酒水全球10个美丽幽静蜜月海岛推荐
蜜月旅行去哪里?也许大多数爱侣会选择那些热门岛屿出游，虽然是奔着美丽景色去的，但到了那里才发现，人满为患，游客总是熙熙攘攘，这让你和爱人大煞风景。您不...
点击：170 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28
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酒水你就知道喝多少酒才是适量吗？
中医书《养生要集》记载：酒者，能益人，亦能损人。节其分剂而饮之，宜和百脉，清邪去冷也。若升量转火，饮之失度，体气便弱，精神侵昏。因此，劝别人不喝酒是不...
点击：162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28
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酒水金溪酒庄：澳洲红五星酒庄
金溪酒庄(Jinks Creek)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区邦伊普国家公园(Bunyip State Park)边缘上。目前，金溪酒庄已经被澳洲知名的酒评家詹姆斯韩礼...
点击：143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28
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酒水长相思：第一眼看到就会爱上她
长相思在中国汉字里是个很浪漫充满爱意的词语，但它还是一种非常优秀的葡萄品种。长相思酿出来的葡萄酒具有令人振奋的活泼酸度，同时还有浓郁的香气，如同青春少...
点击：53 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28
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酒水葡萄园里为什么要种玫瑰花？
参观过酒庄的朋友们可能会发现，漫步于夏日的葡萄园中，时常会在一排排葡萄藤的首尾两侧或中间区域发现玫瑰花的身影，这是为什么呢?只是为了美观吗? 是的，在葡...
点击：185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水葡萄酒的酒泪——挂杯
为了促进葡萄酒香气的释放，我们在品酒过程中，需要以杯柱为轴心，以逆时针或顺时针方向有节奏地旋转酒杯，让酒液在杯中旋转起来，扩大与空气的接触面，进而加快...
点击：183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水Cru：高质量的葡萄酒或产品
什么是Cru?Cru是法文里特有的词汇，专门用来指一种高质量的、独特的、极具区域和特殊土壤特征的葡萄酒或产品。要注意，这种产品可以是酒，也可以是别的农产品如...
点击：184 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水葡萄酒有助于睡眠？原来因为有这个秘密武器
身边很多讲究生活品质的朋友都养成了睡前喝一杯葡萄酒的习惯，觉得这样会睡得更香，但是有一些人却反映，睡前喝了酒，反而更兴奋睡不着。为什么会出现两种截然不...
点击：65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水英国人购买顶级葡萄酒的重要指标是葡萄的品种
选购葡萄酒时，什么因素是让你下定决心购买一款顶级葡萄酒的呢?也许有人会说是价格，也许会有人说是产地。对于英国人来说葡萄酒的酿酒葡萄却是他们购买顶级葡萄...
点击：107 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水法国波尔多名庄之路发现之旅
从波尔多市出发向西北，沿着吉隆河的方向延伸着一条D2公路，曲折但畅通，沿途风光极好。但D2公路值得一提之处并非沿途的景致，而是其作为名庄之路的赫赫大名。D2...
点击：93 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水如何甄别变质的葡萄酒？
朋友小聚或是贵客来访，挑选一瓶好酒助兴总能锦上添花。然而葡萄酒作为一种有生命的液体，其品质并非在装瓶时就已确定，运输和储存的不当都会对质量造成影响。因...
点击：190 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水四个倒葡萄酒方法避免饮酒过量
一天喝一杯红酒有益身体健康，但一杯的量到底是多少?这就跟倒的人很有关系了，而且虽然只是几毫升的差异，就可能有很大的不同。 一般来说一份葡萄酒应该是 5 盎...
点击：128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水2011年滴金酒庄贵腐甜白酒
滴金酒庄是波尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒庄，这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳(Sauternes)的一个小山...
点击：110 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水厉害了！你知道吗原来啤酒可以分为这几类
根据啤酒色泽分类 1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅，呈淡黄或者金黄色，口味淡爽而且醇和，市场上常喝的啤酒就属于此类。 2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒...
点击：77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水当意大利最佳侍酒师家乡的葡萄酒“遇见”中国人的年味
近日，在第51届意大利侍酒师协会(AIS)全国代表大会上，来自特伦蒂诺省的青年侍酒师罗伯特安内斯(Roberto Anesi)被授予2017年意大利最佳侍酒师称号。这也是这项殊...
点击：90 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水怎样鉴别葡萄酒的基本味道？
葡萄酒是由四种基本味道组成的，这四种基本味道分别是酒香、酒酸、酒味与丹宁酸。 对于葡萄酒来说，其味道是由几种基本味道组成，品酒的人品尝的就是这些味道以...
点击：66 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水每天两杯红酒有助清除大脑垃圾？
人们常说，红酒能美容养颜。近日英国一项新研究发现，喝红酒还有助于清理大脑垃圾。 英国罗切斯特大学麦肯内德加德博士及其研究小组对小鼠进行了实验。研究人员...
点击：190 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
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酒水品评葡萄酒的基本原来和步骤
葡萄酒的品尝是一门学问，品尝并不是喝酒，品尝是一种学问。譬如欣赏一幅画、听一曲音乐，如果你没有美术与音乐修养，就不可能评说出它的好坏。 一、葡萄酒品评...
点击：161 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-27
