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酒水白酒度数与口感“辣”之间有何关
传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，是不应该出现辣味的。但很多人将度数高低与口感辣联系在一起，它们之间有无关联? 白酒的...
点击：121 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水老酒收藏如何防止白酒挥发？
不少老酒收藏爱好者会发现，一些白酒经过一段时间的收藏会缺斤少两，这是白酒的挥发现象，也称跑酒。 白酒挥发的原因 酒精是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多...
点击：90 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水红葡萄酒中的“收敛感”究竟是种什么感觉？
在葡萄酒品评中谈到收敛感，很多人觉得这个名词太过专业，无法真正定义收敛感的口感。其实，不单是葡萄酒，很多食物也能让你感受到收敛感，如茶叶、年轻的水果、...
点击：180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水美味糟货的爽口糟味不可挡
第一次看到糟货这个词的人一定会心生疑问：糟货还能是什么好东西吗？可是此糟非彼糟，“糟”是江南一种凉菜的制作方法，“货”是一种对物的笼统称谓，连在一起用...
点击：90 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水关于德国顶级葡萄酒产区摩泽尔 看这篇就够了
说到德国葡萄酒，不得不提的就是著名的莱茵河流域。莱茵河流域几乎包办了大部分的德国葡萄酒产区，如果包括他的支流，像是阿尔河(Ahr), 摩泽尔(Mosel), 宾根桥(N...
点击：174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水吃螃蟹喝什么酒好？懂得搭配更健康
吃螃蟹喝什么酒，由于酒的热性，就可以综合螃蟹的寒性。这样不能导致伤胃。那么吃螃蟹要同时配哪一种酒来喝比较好呢? 吃螃蟹喝什么酒? 白葡萄酒 因为像一些人群...
点击：159 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水葡萄酒与健康的8个秘密
1. 公元前3000年：葡萄酒是最好的药 数千年前，早在耶稣把水变成葡萄酒前，古埃及人就已经把葡萄酒制作成药了。有研究人员在摩羯大帝一世(King Scorpion I)的古...
点击：200 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水工黄酒与机制黄酒的区别
黄酒源于中国，且只有中国有之， 它与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。 早在4000多年前的商周， 古人就开始大量酿制黄酒。 如此古老而具有生命力的酒， 我们还能...
点击：191 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水最有文化的酒是什么酒？
黄酒，作为世界世界上最古老的酒种之一，在历史的长河中延绵流长。它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋...
点击：68 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水喝葡萄酒温度多少度适合？
到底喝葡萄酒时，酒的温度要多少才是对的?红葡萄酒是不是在一般室温下饮用即可? 对刚开始喝葡萄酒的朋友来说，一般所了解的会是，白葡萄酒一定要冰过才能喝，红...
点击：153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水红葡萄酒和白葡萄酒除了颜色不一样还有哪些不同？
葡萄酒有红色、白色和桃红色，其中红葡萄酒和白葡萄酒是我们见过最多的葡萄酒。这两种葡萄酒都是用葡萄酿造而成，除了颜色不同，还有哪些区别呢? 1、葡萄品种不...
点击：192 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水吃烧烤时可以喝啤酒吗 吃烧烤时喝啤酒危害大
很多人都喜欢在吃烧烤的时候喝啤酒。那么吃烧烤的时候可以喝啤酒吗?吃烧烤喝啤酒对身体有哪些危害? 吃烧烤可以喝啤酒吗 说到喝啤酒时搭配什么菜，医生说烧烤和海...
点击：109 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水踏上普罗旺斯葡萄酒之旅
推出不到一年，普罗旺斯葡萄酒之旅（Route des Vins de Provence）在迷人的夏季即将来临之际披上了鲜艳的盛装。横跨3个省，8个法定产区超过330家酒庄，她邀请大...
点击：67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水葡萄酒病害有哪几种？
葡萄酒是由葡萄酿造的，葡萄会发生病虫灾害，葡萄酒也一样，也是一种容易受微生物作用而变质的食品，同时葡萄酒也是一种生物化学反应的场所，其中一些反应会导致...
点击：183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-08
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酒水走近“意大利绿色的心脏”——翁布里亚大区
翁布里亚的中心地位不仅仅局限于它的地理位置，到此一游的客人们总会被它惊人的活力和深沉的感染力而吸引。它那令人心旷神怡的自然美，千变万化的色彩，每一处可...
点击：165 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
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酒水吐酒：专业品酒人员指定动作
对于专业品酒人员来说，如果想要一次品尝到众多不同酒款，那么吐酒是必不可少的,因为这是唯一不醉的方法。吐酒是专业的葡萄酒品试者在品酒时的指定动作，那么平...
点击：106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
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酒水南非菲达：祖鲁人的原始自然保护区
菲达私人保护区有多沙的森林、灌木丛、大草原、山岳、沼 泽、河流和高原组成了至少7个生态系统。菲达私人保护区占地23000公顷，这是一个特别的地方。“森林旅店...
点击：161 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
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酒水5款超级托斯卡纳干红葡萄酒
超级托斯卡纳，是指一些满怀热情、强调独创性的酿酒师，在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面对传统做法进行大胆革新，酿造出独特而优质的葡萄酒。这些新颖的葡...
点击：163 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
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酒水红酒喝多了怎么解酒 这几招效果不错
在生活中有人喜欢喝啤酒有人喜欢喝红酒，适当的喝红酒有好处，但是过量就极为伤身。之前已经介绍过白酒喝多了怎么解酒，那么下面就讲讲红酒喝多了的解酒技巧。...
点击：122 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
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酒水了解各种葡萄酒的理想醒酒时长
一般情况下，大多数的红葡萄酒都需要醒酒，那么，如何醒酒?其实醒酒的方式有两种，一种是葡萄酒拔除木塞后，让葡萄酒留在瓶内直接醒酒：另一种方式，将葡萄酒倒...
点击：121 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
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酒水品鉴陕西名酒——太白牌太白酒
太白牌太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而...
点击：94 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
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酒水选对了酒 火锅也可以很时尚
热气腾腾的火锅一直是多数人的最爱。一家人或一群朋友，围坐在桌边吃火锅，无不散发出温馨和愉悦，就一个词过瘾。 火锅搭配酒的讲究可不少，相比于其他餐宴，吃...
点击：176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
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酒水澳大利亚马登斯瑞兹酒庄
马登斯瑞兹酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区，马登斯瑞兹酒庄葡萄园里出产的葡萄都是完全采用纯人工方式采摘，并使用天然...
点击：143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-07
