酒水

酒水为什么说葡萄酒适饮温度不是一件小事?

喝葡萄酒之前都有哪些准备工作?可能有不少人第一想到的是醒酒,可还有一件必做不可、不管喝什么葡萄酒都不能忽略的事情,那便是控制葡萄酒的饮用温度。 适饮温度...

点击:175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水新西兰灰石园酒庄

灰石园酒庄位于新西兰的坎特伯雷(Canterbury)怀帕拉谷(Waipara Valley)葡萄酒产区,灰石园酒庄创建于2004年,占地153公顷,海拔60-150米,气候凉爽,土壤富含黏...

点击:148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水哥伦比亚峡谷:华盛顿州最著名葡萄酒的发源地之一

哥伦比亚峡谷在北面的华盛顿州和南面俄勒冈州之间形成边界,哥伦比亚峡谷周围的土地面积是4,432英亩(1794公顷),其中只有300 英亩(121公顷)的土地被种植了葡萄。...

点击:82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水“中国之家”开门迎宾 长城葡萄酒为奥运举杯

随着在伦敦奥运征程的开始,中国军团将再次站在世界竞技舞台上与全球高手一决高下,展现国家力量;而长城葡萄酒代表中国葡萄酒行业落户“中国之家”,则是在向全...

点击:138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水你的早餐该搭配什么葡萄酒?

迎着明媚的阳光,又是新的一天!对于爱酒的你,一天中的第一餐若能喝上一杯葡萄酒,不仅能使早餐变得更加丰富美味,还能使心情变得愉悦、精神也振奋起来。那么什...

点击:70 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水漫谈法国起泡酒

你是否想过用买啤酒的预算来购买一款香槟(Champagne)呢?这里就有一种起泡酒能满足你对高品质香槟的渴求:法国起泡酒(Cremant)。法国起泡酒使用瓶中二次发酵法酿...

点击:157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水解惑:来自法国、新西兰和美国加州的长相思有何不同?

众所周知,由于风土的差异,一些葡萄品种在不同的产区可能会有截然不同的表现,长相思(Sauvignon Blanc)就是一个非常典型的例子。长相思是世界上种植最广泛的白...

点击:138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水加州的风土为何适合葡萄种植?

提起美国加州(California),许多人都会想到迷人的阳光沙滩,抑或是热门的好莱坞(Hollywood)电影。其实,加州还是一个著名的葡萄酒的朝圣地。这里有风景如画的葡...

点击:142 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水葡萄酒知识——详情葡萄酒中的酸度

不同的葡萄酒其酸度也不一样,有的葡萄酒酸度较高,有的葡萄酒酸度较低而葡萄酒的酸度主要取决于酿酒葡萄本身。 在葡萄成熟过程中,随着糖分的不断积累,其酸度...

点击:113 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水新手必看!购买葡萄酒不踩雷的五大要诀

在亚洲,很多人把饮用葡萄酒当是生活品味的象征,也是与上流人士联络感情时主要的社交工具。所以,挑选饮用或送礼,葡萄酒的味道通常不是主要考量,透过葡萄酒所...

点击:76 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水红酒为什么不能倒满?

大家在酒展或是宴会上都会发现,服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问:红酒为什么不能倒满呢?对于倒红酒的...

点击:88 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水意大利加莱加蒂酒庄

加莱加蒂酒庄位于意大利艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区。加莱加蒂酒庄的庄园位于罗马涅大区的中心,毗邻托斯卡纳(Tuscany)产区,占地面积约为20公顷。其中...

点击:57 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水美国蒂博酒庄

蒂博酒庄位于美国弗吉尼亚州(Virginia)中部夏洛茨维尔(Charlottesville)葡萄酒产区。蒂博酒庄的诞生始于其与法国香槟产区一个列级村庄之间建立的长期友好的合作...

点击:59 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水桃红葡萄酒怎样与美食搭配

很多人在第一眼看到桃红葡萄酒,都会被它艳丽却又不失张扬的颜色所倾倒。桃红葡萄酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,拿桃红酒配牛肉也不会有太多偏差,而以它...

点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水各种红葡萄酒型态知多少

提到葡萄酒的型态,大家首先想起的要属红葡萄酒和白葡萄酒了;然后是桃红葡萄酒(粉红酒)、气泡酒,而酒精加强葡萄酒讨论的机会又更少,但这并不意味着,其它型态...

点击:197 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水70、80、90为什么更喜欢喝葡萄酒?

有人说,有些人喜爱葡萄酒,是因为有逼格,看起来浪漫、优雅、档次高等原因 但,作为国内葡萄酒的主力消费群体70、80、90分别给出了不同的答案。 70后说:听说葡...

点击:149 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水葡萄酒的重要品质指标有哪些?

1.感官指标 感官指标重要指光彩、香气、滋味和典范性方面的要求,理化指标重要指酒精含量(酒精度)、酸度和糖分指标。 从感官指标来看,第一要求葡萄酒应具有自然...

点击:86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水2017年葡萄酒界大事件盘点

酒识杂谈 回顾2017年,葡萄酒界可谓充满意外的一年,波澜不断,新闻接踵而至,既有天灾人祸的坏消息,也有换帅易主等新期望。 春季霜冻致法国葡萄酒减产 去年4月...

点击:181 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水喝葡萄酒有哪些讲究?

1.配合肉类喝。喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。 2.与水果搭配喝。...

点击:157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水葡萄酒尾货的秘密

葡萄酒尾货,因其价格低廉而带来的高性价比,在销售链条中,颇受一些酒商喜爱。 然而,有的尾货年份久远,品质还有可能存在一定问题。由于库存不多,几乎所有尾...

点击:161 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水6个英国皇室名人最爱喝的酒精饮料

英国是君主立宪制国家,英国皇室作为凝聚国家力量的象征发挥作用,国王是名义上的统治者,由世袭产生。王室成员虽然没有严格的法律或者正式的定义,并且不同的名...

点击:95 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水葡萄酒与奶酪如何完美的搭配?

从口味上讲,葡萄酒与奶酪的搭配可以说是天作之合。但二者的种类多种多样,口感上也千差万别,究竟该如何进行搭配,常让人无从下手。 这里,为大家列举一些葡萄...

点击:70 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水选葡萄酒送礼 别进入这些误区

春节将至,选什么礼品送友成为大家最常讨论的话题。小编身边就有不少朋友过来咨询关于葡萄酒的问题。确实,在面对琳琅满目的葡萄酒货架时,我们要如何选择呢?对...

点击:95 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水奔富葛兰许是怎样成为澳洲酒王的

奔富葛兰许是最具声望的澳洲葡萄酒,在国内也有较高的关注度。即便平时不喝葡萄酒的澳大利亚人,也都了解此酒的背景和故事。奔富葛兰许是澳洲名副其实的葡萄酒之...

点击:103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水葡萄酒的花香惹人醉

葡萄酒的气味之所以令很多人为之着迷,很大程度上是因为葡萄酒中的花香味。葡萄酒的花香分为红花与白花香味。红花香味主要有哪些?白花香味又主要有哪些呢?...

点击:94 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

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