酒水

红葡萄酒和白葡萄酒配餐五大要诀

酒水红葡萄酒和白葡萄酒配餐五大要诀

要诀1: 葡萄酒与食物搭配的首要原则在于能产生相得益彰的效果,也就是能彰显两者优点,减少彼此缺点。 要诀2: 味道相接近的搭配。一般来说红酒味道较浓郁,涩...

点击:187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

新西兰尤尼森酒庄

酒水新西兰尤尼森酒庄

尤尼森酒庄地处霍克斯湾(Hawkes Bay)的吉布利特砾石区,吉布利特砾石区是霍克斯湾非常有名气但是面积很小的葡萄酒产区,土壤主要是石头,花岗岩,砂地排水性非常...

点击:133 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

香辣生腌嘎巴虾

酒水香辣生腌嘎巴虾

嘎巴虾又名枪虾、卡搭虾、乐队虾。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。大连人吃嘎巴虾,最喜欢生吃,大钳子嚼...

点击:66 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

葡萄酒元宵节实用攻略 轻松五步甄选佳酿

酒水葡萄酒元宵节实用攻略 轻松五步甄选佳酿

随着国人对葡萄酒了解增多,红酒的健康特性与其蕴含的时尚文化,被越来越多人推崇,新春伊始,越来越多家庭挑选红葡萄酒为元宵节助兴。自己饮用或是馈赠亲朋,开...

点击:99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

喝葡萄酒时切记这个碰杯技巧 既专业又优雅!

酒水喝葡萄酒时切记这个碰杯技巧 既专业又优雅!

用杯肚而不是杯口相碰杯 和白酒杯不同,高脚杯在碰杯时需要用杯肚相触碰。杯口处是杯子最轻薄的位置,如果用杯口碰杯,很容易将酒杯碰碎。而杯肚则是酒杯中最坚...

点击:114 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

饮酒禁忌大全!红酒和什么不能一起吃?

酒水饮酒禁忌大全!红酒和什么不能一起吃?

喝酒伤身这是很多人都知道的道理,炎炎夏季正是应该在大排档喝酒吃烧烤的时节,中医专家表示,做任何一件事,都要有个度,否则过之而不及,就悔之晚矣了。 夏日...

点击:74 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

夏季喝白酒一定要注意的危险因素 小心踩到雷区!

酒水夏季喝白酒一定要注意的危险因素 小心踩到雷区!

众所周知,秋冬季节是人们喝白酒最多的时候,但是在夏季,有些人也喜欢小酌两杯。夏季适量喝白酒对身体有很大的益处,酒说酱香在前面的文章有专门介绍过,但是,...

点击:127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

好的葡萄酒酒单是什么样子的?

酒水好的葡萄酒酒单是什么样子的?

在餐厅看酒单选酒是件挺让人头疼的事。怎么才能展现自己的葡萄酒知识,而又不显得过于张扬?有没有哪一款酒既能照顾面子,又能照顾钱包?万一选的酒跟菜不搭调,侍...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

毛里求斯:上帝在人间创造的伊甸园

酒水毛里求斯:上帝在人间创造的伊甸园

毛里求斯(Mauritius)是印度洋南部岛国,曾获2010年世界旅游奖“最佳海岛”称号。毛里求斯四周被珊瑚礁环绕,岛上地貌千姿百态,沿海是狭窄平原,中部是高原山地...

点击:186 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

图文:3000年楚酒文化酝佳酿

酒水图文:3000年楚酒文化酝佳酿

一杯酒酿,洗尽尘世铅华。湖北是楚文化的发源地,也是酿酒大省,悠久的历史凝聚了独特的楚酒文化。往事越千年,曾经的酿酒作坊已演化为高科技的酒厂。今日起,本...

点击:166 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

简单的美味——香芋饭

酒水简单的美味——香芋饭

香芋的食法很多,水煮、粉蒸、油炸、烧烤、炒食、磨碎后炖食等。据说清代香芋从美洲引入中国种植,海门、启东一带气候、土壤最适宜香芋繁殖生长,成为当地名菜,...

点击:88 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

那些年我们误解的菊花酒

酒水那些年我们误解的菊花酒

菊花酒的品类很多,除菊花酒中所需的原材料菊花及黍米之外,懂得酿制菊花酒的老百姓还根据自己的喜好酿制不同的菊花酒。 谣言 菊花酒有养肝、明目、健脑、治头昏...

点击:81 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

大胆探寻新的葡萄酒世界

酒水大胆探寻新的葡萄酒世界

有些人一旦品尝过某一种不错的酒就会一直饮用这款酒,以至于当面对很多其它酒时不愿意尝试,恐怕花钱买到让自己失望的葡萄酒。所以他们每周都购买同样的几款葡萄...

点击:55 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

品评1990年份玛歌酒庄葡萄酒

酒水品评1990年份玛歌酒庄葡萄酒

1990年是玛歌酒庄最伟大的年份之一,这一年玛歌酒庄葡萄酒获得了罗伯特帕克100分评分的最高评价。玛歌酒庄(Chateau Margaux)有着太多的传奇,它是法国波尔多左岸...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

3大饮酒纪律利人利已

酒水3大饮酒纪律利人利已

酒,不管是真正爱喝酒的人,还是迫于无奈才喝酒的人,都是离不开的。特别是现在很多生意,很多工作都要放在饭桌上谈,这就更加离不开酒了。酒要怎么喝才能喝得好...

点击:62 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

红酒喝不完?做个巧克力蛋糕吧

酒水红酒喝不完?做个巧克力蛋糕吧

用葡萄酒烹饪已经不是新鲜事,在炖牛肉、调酱汁时,红酒都是必不可少的调味品。今天的菜谱则会介绍红葡萄酒在烘焙食品巧克力蛋糕中的应用。酒中明亮的果味和迷人...

点击:158 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

为何有些葡萄园允许杂草生长?

酒水为何有些葡萄园允许杂草生长?

如果你去葡萄园游览,也许会见到有些整齐的葡萄树队列之间草长花开,这并非葡萄园的管理者疏于打理,也不是单纯地为了让葡萄园更加美观,而是隐含着保护葡萄园生...

点击:181 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

杯盏交错间如何远离酒精伤害

酒水杯盏交错间如何远离酒精伤害

生活中,酒已经成了我们很难远离的一种饮品。没有酒不能成为饭局,不管是工作所需,还是个人爱好,我们似乎很难不喝酒。杯盏交错间如何远离酒精伤害呢?...

点击:181 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

喝葡萄酒时 如何挑选酒杯?

酒水喝葡萄酒时 如何挑选酒杯?

大家都知道,完美的配餐可以让你的葡萄酒尝起来更加可口,但你是否知道,葡萄酒酒杯的形状其实也会影响葡萄酒的风味。这并不只是所谓的葡萄酒礼仪,而是有实打实...

点击:119 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

描述酒的香气有哪些词语

酒水描述酒的香气有哪些词语

饮酒少不了要嗅到酒的香气,如何形容评价一款酒的香气呢?描述酒的香气的词语都有哪些?佳酿网小编今天就为大家搜集整理了一些常见的描绘酒香气的用语和常识,给...

点击:184 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

2007年份巴黎之花花样年华香槟

酒水2007年份巴黎之花花样年华香槟

巴黎之花的英文Perrier Jouet ,是目前世界上最贵的香槟,它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。为了...

点击:114 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

澳大利亚葡萄酒速记名片

酒水澳大利亚葡萄酒速记名片

澳大利亚属于新世界产酒国中的翘楚,第四大葡萄酒出口国。澳大利亚的酿酒历史虽然只有两百多年,但是发展非常迅速。澳大利亚葡萄酒产区广阔,品种多样,学习起来...

点击:76 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

葡萄酒在冰箱冷冻后还能喝吗?

酒水葡萄酒在冰箱冷冻后还能喝吗?

试想你可能会遇到下面的情况:周五晚上你邀请了朋友来家里开派对,但是却忘了在早上把葡萄酒放在冰箱里冷藏,等你发现的时候,却发现离开派对的时间只剩不到一小...

点击:160 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

白酒收藏指南:什么样的酒值得收藏?

酒水白酒收藏指南:什么样的酒值得收藏?

收藏是个妙词,藏的是酒,也是时间,既有故事,又有情怀。 人们收藏酒,等同于艺术收藏,看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值,以得超额之收益;或为品饮,招待...

点击:97 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

葡萄酒入门 这五个产区绝不可错过

酒水葡萄酒入门 这五个产区绝不可错过

葡萄酒产区繁多复杂,刚开始接触的小伙伴们纷纷表示头大,该从哪儿入手好呢?这里有葡萄酒入门的5个产区,你都喝过了吗? 废话不多说,赶快看看都是哪些产区,以及...

点击:135 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-12

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