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酒水浓香型白酒——今良造酒
今良造酒是以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，原料要求颗粒饱满，无虫蛀，以“包包曲”为糖化发酵剂。今良造酒窖香优雅，似国粹牡丹，雍容华贵...
点击：103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水品鉴“女人花”树莓酒
树莓酒是由天然红树莓为主料并辅以桑葚、枸杞、黑加仑，复方采用传统酿造工艺与现代生物技术精酿而成的酒精饮品。树莓酒属于非粮食型的低度酒，色、香、味俱佳，...
点击：198 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水红葡萄酒也要防过早氧化
一般来说，白葡萄酒比红葡萄酒要容易氧化。白葡萄酒的香气和颜色都更容易受到氧化影响。那是不是红葡萄酒就不用担心氧化了?波尔多葡萄和葡萄酒科学院的研究者发...
点击：63 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水SASSICAIA：意大利葡萄酒之王
SASSICAIA有一个非常美丽的中国名字——“西施佳雅”。SASSICAIA被誉为“意大利葡萄酒之王”，是意大利四大名酒SASSICAIA、SOLAIA、ORNECAIA和GAJA之首，同时SAS...
点击：177 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水炎炎夏日 7款葡萄酒冰沙助你抵抗夏日热浪
理论上来说，葡萄酒和冰沙是两种截然不同的饮品：冰沙清爽提神，可以搭配水果或者酸奶之类健康的食物食用;而一杯葡萄酒则会让你在辛苦一天后沉沉睡去，饮用时搭...
点击：105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水如何为你的佳肴搭配合适的葡萄酒？
葡萄酒与美食是不可分割的两个概念，没有酒的美食可以美味，但是不算完整。那么哪一款酒适合用来搭配菜肴呢?这个问题总是让人不知所措，因为过去的一些搭配原则...
点击：173 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水葡萄酒旅游新去处：南法加斯科尼
说起去法国葡萄酒产区旅游，葡萄酒爱好者们脑子里蹦出来的大多是波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)和阿尔萨斯(Alsace)等耳熟能详的知名产区...
点击：168 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水葡萄酒和大闸蟹怎么搭配?
大闸蟹与中国绍兴花彫酒是绝配，但如果遇上不喜欢花彫酒而喜欢葡萄酒的朋友，那应该找什么葡萄酒配搭? 有人觉得大闸蟹难配，视乎调理大闸蟹的方法，其实也有许多...
点击：149 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水冰淇淋+葡萄酒 给你夏天的味道
在炎炎夏日，什么才是吃货们的解暑利器?正确答案当然是 美味的冰淇淋 !不过，当我们共同喜爱的冰淇淋与葡萄酒相遇时，更是会为你打开新世界的大门，带来1+12的绝...
点击：88 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水葡萄酒中常见的四类香气
我们品尝葡萄酒的时候，最困惑是怎么让我们的鼻子分别出酒中的气味。为什么品酒师能用鼻子将气味一语道来? 世界上有上万种不同的气味，而一个正常人则平均能分别...
点击：72 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水最受土豪青睐的10款奢华伏特加
有些品牌声称自己的酒极具独特性，因而价格高昂。不过，对于大多数昂贵的伏特加来说，更多的时候是产品包装上大量罕见的水晶和黄金决定酒的价格。尽管许多伏特加...
点击：127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水高档葡萄酒售价的“秘密”
一款酒想要售出高价，有一个方法就是跻身高档品，一些高档酒品牌，它们跻身高档品的秘密是什么呢? 跻身奢侈品 如同市场上存在的一切的奢侈大品牌，拉菲们有了30...
点击：187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水6个正确饮酒常识有利健康
生活中，很多场合都离不开酒。亲朋聚会更是要喝得畅快，人一高兴，难免饮酒过量导致醉酒。要想有益身体健康，一定要保持正确饮酒才行。包括饮酒的量，饮酒之前的...
点击：85 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水收藏2.5万种不同啤酒商标 朱宏伟：敢称冰城第一人
【佳酿网】 我有2.5万种不同的啤酒商标，收藏了20多年，敢说自己是哈市第一人。近日，收藏达人朱宏伟打来最纪录报名电话，想在啤酒节期间向市民展示他的收藏。...
点击：131 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水全球10个被忽视的著名历史古迹
世界上有很多历史古迹都非常有名，从 比萨 的斜塔到雅典卫城这些都是人们口中耳熟能详的古代建筑。正是由于这些古迹是如此的有名，以至于让附近的古迹都黯然失色...
点击：137 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水揭秘中国白酒酿制工艺条件
提高名优质白酒质量的途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。增香使酒味更郁，但要有一定的限度，香气过浓势必造成口味不协调。因此，许多香味物质组...
点击：92 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水储藏白酒一定要绕开这4个误区！
很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储藏方式，会让人得不偿失。 误解一：土中埋酒 传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开...
点击：173 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水白酒的独特性是怎样炼成的
作为中国特有的蒸馏酒，中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列为世界上着名的六大蒸馏酒，是中华民族几千年悠久历史的传统产物，是中国的国粹，其...
点击：63 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水闽南知名小吃——海蛎煎
海蛎又称牡蛎，海蛎营养丰富，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠，素有“...
点击：139 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水果酱：欧洲家庭常备的美食之一
果酱主要用来涂抹于面包或吐司上食用。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实...
点击：160 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水储藏白酒一定要绕开这4个误区
很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储藏方式，会让人得不偿失。 误解一：土中埋酒 传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开...
点击：130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水葡萄酒里有沉淀不一定是坏酒
很多喜欢喝葡萄酒的人都会发现喝葡萄酒时有时会发现有很多沉淀物，酒的颜色也不对，这些沉淀物是不是说明葡萄酒的质量出了问题呢？葡萄酒的沉淀物是怎么回事？葡...
点击：190 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
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酒水春季美味佳肴——椒香煎猪排
猪排又称猪扒，是块状的猪肉，通常是位于近肋骨的猪柳位置。猪排是西餐中最常见的食物之一，烹调方法以煎、炸(吉列)和烧烤为主，有时会佐以白饭成为猪排饭。吃猪...
点击：99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-16
