以往企业的盈利模式主要是建立在内部资源的整合基础上,但自身资源的约束性限制了成本的降低和盈利水平的提升。如果通过整合上、下游产业链资源,构建合作共赢的新型资源效益模式,则可突破企业自身的资源约束,提升整个产业链的资源效能,实现成本降低和赢利点的多元、转移及提升。同时还可增强企业的抗风险力和综合竞争力。
2.模式链条组成
社会化大生产需要分工与合作,白酒也是如此,其产品成本和价值的形成实际是由产业链上各个环节的成本和价值传导决定的。因此,产业链模式要想提升盈利水平和降低成本,其链条构造应当尽可能的涵盖从源头到末位的产业环节。对于白酒,产业链的构成基本包含下列六个环节:
粮食+基酒+水+制造主业+酒文化旅游+市场销售
3. 模式链条组合要件
a. 粮食:与基酒生产和制造主业具有地理关联性,区域外的粮食生产企业加入链条除非有特殊的优秀基因或最著名的商标,同时还要具备物流成本较地的优势。
b. 水:与基酒生产和制造主业具有强烈的地理关联属性,产品必须是用本地自然保护区内的水资源生产,且具有特殊卖点,品牌知名度较高,产品的市场定位与主业品牌定位也要基本匹配。
c. 基酒:不仅要与制造主业的品牌具有地理关联性,而且最好与制造主业产区距离很近,以减少运输成本和便于联合研发、生产自由勾兑型新产品。
d. 制造主业:必须是著名品牌,企业历史悠久,同时具有较强的资金实力和较高的市场网络覆盖率。
e. 酒文化旅游:制造主业要有酒自然文化遗产和酒品牌故事流传,并具有酒文化产品的开发能力,旅行社要具有酒文化旅游产品的市场推广能力和前期参与开发的能力。
f. 市场销售:各关联方要有成熟的市场销售渠道,同时具有战略合作意愿及必要的前期市场开发投入预算。
二、资源整合模型
模型构造基本思路:以满足资源关联方的需求为导向,以供求关系为纽带,以相互促进销售为合作基础,以提升各环节产品竞争力和企业终极盈利水平为目的,塑造系统化的涵盖全产业链条的商业模式。如图示。
三、产业链的价值关联度解析
1、水与酒的价值关联
水是酒之蕴。水不仅是酒产品组成的关键要素之一,而且水与酒都属于大众化的基本食品,在营销上存在许多可共享的资源,水与酒的价值链条构造主要从以下方面体现:
a.水为酒的生产及基酒酿造提供买点,如天佑德青稞酒采用了青藏高原的水酿造,使得产品具有了“天赐圣水酿好酒”的独特买点。
b.酒企业为保护和开发著名水源地提供支持。这不仅具有环保意义,而且为酒文化旅游增加卖点。农夫山泉与千岛湖旅游资源的整合推广为酒文化与水资源的保护与旅游推广提供了最好的示范。
c.酒与水组成品牌联盟,可以共享品牌、渠道、网络、促销资源。如:西部的西风品牌可与李娜代言的高端瓶装水“昆仑山水”品牌战略合作,在当前高端品牌断崖式下滑的逆境中有利于提升自己的品牌地位和稳固市场销量。
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