9款美食搭配马尔贝克葡萄酒

阿根廷的马尔贝克非常适合门多萨的气候条件，其典型香气包括红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏等，不需要同其他葡萄品种混合也可酿成酒体丰满、香气浓郁的红葡萄酒。马尔贝克在阿根廷占据着绝对的主导地位，总面积超过了20,000公顷/50,000英亩，是该国种植面积最广的优质葡萄品种。

马尔贝克(Malbec)是上帝对阿根廷的恩赐。采用马尔贝克酿成的红葡萄酒，总的来说酒体丰满，单宁含量适中偏高，带有深色水果风味(黑莓、黑李子等)，通常伴有香料味，多使用橡木桶进行陈酿，非常具有陈年潜力。在阿根廷，马尔贝克葡萄还经常同赤霞珠、梅洛进行混酿。

那么不同风格的马尔贝克葡萄酒分别与哪一些美食“门当户对”呢?接下来，我们将分类探讨。

果香四溢的年轻马尔贝克葡萄酒

1、烟熏牛肉;

2、墨西哥辣肉酱;

3、意大利面和肉丸;

4、意大利番茄牛肉面(英式和美式风格);