西方敬酒习俗的历史起源

敬酒是一种饮酒习俗，各个国家都有自己的敬酒习俗，有相同也有不同点。今天佳酿网小编主要跟大家聊聊西方社会的敬酒习俗的历史起源。

据说，敬酒这种习俗最初起源于试毒。当两个人拿起酒进行碰杯的时候，两个杯子中的液体都会溅出来一些，并洒到对方的杯子中去;如果其中一个杯子中有毒药，碰杯之后，由于液体进行了交换，喝酒的双方都会受到毒药的感染。因此，敬酒碰杯可以作为一种防止下毒的方法。当然，这只是一种有趣的传说，敬酒的真正起源并非如此。

现在已经很难考证敬酒到底起源于哪个时代和哪个国家，只知道它在史前就已经存在了。很多古代社会都有敬酒的习俗。古希腊人在祭神时，就会向神敬酒，也会为庆祝各自的健康而互相敬酒。在《奥德赛》(Odyssey)史诗中，尤利西斯(Ulysses)就曾向阿基里斯(Achilles)敬酒，预祝他的健康。古罗马人也养成了为健康而敬酒的习惯，其参议院甚至颁发了一条法令，规定所有人在进餐时都必须为奥古斯都(Augustus)皇帝的健康而举杯庆祝。虽然敬酒的最初起源已不可考，不过可以确定的是人们之所以敬酒是为了向神祗或者自己所尊敬的人表达崇敬之情。