文化

瓦尔特林纳产区:意大利最受关注的优美红葡萄酒产区

酒水瓦尔特林纳产区:意大利最受关注的优美红葡萄酒产区

瓦尔特林纳葡萄酒产区(Valtellina)是意大利葡萄酒产区最引人注目的、且风景优美的红葡萄酒产区。瓦尔特林纳红葡萄酒是伦巴第产区最著名的红葡萄酒,1998年,该产...

点击:197 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

肯德布朗酒庄:1855年梅多克评级三级庄之一

酒水肯德布朗酒庄:1855年梅多克评级三级庄之一

肯德布朗酒庄位于法国波尔多玛歌产区,肯德布朗酒庄起源于1745年,由爱尔兰人雅克贝((Jacques Boyd))买下。目前,肯德布朗酒庄葡萄园面积达42公顷,肯德布朗酒庄...

点击:53 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

美国调查显示:喝葡萄酒的多是人生赢家

酒水美国调查显示:喝葡萄酒的多是人生赢家

一份来自美国盖洛普消费习惯调查的最新报告数据显示,在美国,拥有高学历和较高收入的人群,有饮酒习惯的比例更高,而且喝葡萄酒的比例明显高于其他人群。呵呵呵...

点击:198 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

这些“非典型”食物的餐酒搭配

酒水这些“非典型”食物的餐酒搭配

自古以来,葡萄酒和食物的搭配就如同教条一样,一代代地传承下来,常常让人不敢越雷池半步。然而,随着时代的发展,我们所能接触到的食物远比过去丰富了,餐酒搭...

点击:148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

餐酒搭配三大准则

酒水餐酒搭配三大准则

美酒美食天生就是一对,在生活中,人们总免不了会为美酒和美食考虑各种理想的安排和配对。通用的餐酒搭配认知是红酒配红肉,白酒配白肉,这是正确的大方向,容易...

点击:192 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

美国葡萄酒到底有多少个“索诺玛”?

酒水美国葡萄酒到底有多少个“索诺玛”?

对美国葡萄酒有所了解的酒友们,想必对索诺玛(Sonoma)这个词也不陌生。没错,美国葡萄酒以加州(California)产区最为知名,而在加州产区里,切不可错过索诺玛。然...

点击:122 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

江河湖海对葡萄酒有哪些影响?

酒水江河湖海对葡萄酒有哪些影响?

纵观全世界的葡萄酒产区,我们可以发现一个规律,那便是许多精品产区都是傍水而建的。那么,水体在造就高品质葡萄酒的过程中究竟起到了何种作用呢?请听小编一一...

点击:175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

品葡萄酒的时候 这些话你不要说

酒水品葡萄酒的时候 这些话你不要说

在葡萄酒旅途中,我们难免会碰到这样的一些人:他们本想借着某些言论来凸显其高雅品味,殊不知弄巧成拙,把自己的葡萄酒势利眼展露无遗;他们自以为优越,以一副...

点击:115 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

2018餐酒搭配是时候换个玩法了

酒水2018餐酒搭配是时候换个玩法了

在这个黑暗料理层出不穷的时代,餐酒搭配也是时候做一些改变了。你还是只认红酒配红肉,白酒配白肉的搭配法则吗?那你就真的落伍了,在2018年,不妨就跟随着我们...

点击:68 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

啤酒喝多了怎么解酒?

酒水啤酒喝多了怎么解酒?

生活中有不少的酒种,啤酒是我们最为常见的,也是最受欢迎的酒。那么你知道啤酒喝多了怎么解酒吗?不妨一起去看看吧。 啤酒喝多了这么做能解酒 1.蜂蜜水 喝点蜂蜜...

点击:133 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

夏日精美小甜点——飞饼酥皮紫薯派

酒水夏日精美小甜点——飞饼酥皮紫薯派

甜点总是能给人甜美温馨的诱惑,一边在安慰自己少吃一点不会发胖的,一边又忍不住想要多吃几块。其实在选择甜品时也可以不用这么痛苦的。像今天佳酿网小编就为大...

点击:192 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

泰特斯酒庄:一家小型的家庭作坊式酒庄

酒水泰特斯酒庄:一家小型的家庭作坊式酒庄

泰特斯酒庄(Titus Vineyards)位于纳帕北部的Calistoga地区,享受着北部谷地充沛的阳光和炎热气候,凭借浓郁的赤霞珠和品丽珠闻名遐迩。泰特斯酒庄的建立者Lee Ti...

点击:59 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

杰出的“彗星年”葡萄酒

酒水杰出的“彗星年”葡萄酒

彗星是进入太阳系内亮度和形状会随日距变化而变化的绕日运动的天体,彗星物质蒸发,在冰核周围形成朦胧的彗发和一条稀薄物质流构成的彗尾。由于太阳风的压力,彗...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

英国葡萄酒大师简希斯·罗宾逊的第一集葡萄酒课:开胃

酒水英国葡萄酒大师简希斯·罗宾逊的第一集葡萄酒课:开胃

英国葡萄酒大师简希斯·罗宾逊(Jancis Robinson)在她1995年为BBC拍摄的10集葡萄酒课程节目(Jancis Robinson’s Wine Course)里说过下面这段话:“25年前的牛...

点击:127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

莲藕香菇狮子头

酒水莲藕香菇狮子头

狮子头肉质鲜嫩、清香味醇,狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻。下面佳酿网小编教大家...

点击:193 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

9款经典苏菜和葡萄酒的完美之约

酒水9款经典苏菜和葡萄酒的完美之约

江苏菜简称苏菜,主要以南京、扬州、苏州三种地方菜组成。在清代的时候,苏菜流行于全国,相当于现在川菜、粤菜的地位。苏菜中的一支——淮扬菜系曾为宫廷菜,目...

点击:149 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

愿你盘坐花下,喝茶也喝酒

茶叶愿你盘坐花下,喝茶也喝酒

生活就像喝茶的过程,要慢慢回味,才能品出它的真谛来。有的时候茶泡久了就苦了,就像遇到不开心的事一样很苦。...

点击:200 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-02-28

茶里的美好,没那么难遇到

茶叶茶里的美好,没那么难遇到

一度是个心急的人,不想也会有这般慢条斯理的时候,心里想,许是年纪大了吧。又或者,是受了茶的影响吧。...

点击:103 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-02-28

喝啤酒对跑步有哪些好处?

酒水喝啤酒对跑步有哪些好处?

2013年,在《神经病理学》期刊上发表的一篇文章显示,即使啤酒中的酒精成分比较微弱、不足以使人喝醉,啤酒的味道仍会刺激了大脑中多巴胺的分泌、使人兴奋愉悦。...

点击:199 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

你知道什么是葡萄酒的演化、氧化与老化吗?

酒水你知道什么是葡萄酒的演化、氧化与老化吗?

我们常听说葡萄酒是有生命的,她的生命就在于她处于不停的变化之中。演化、氧化、老化都是葡萄酒生命的体现,这些词一字之差,却有很大的不同。 演化(Evolution)...

点击:89 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

所谓的波尔多混酿 你知道有几种吗?

酒水所谓的波尔多混酿 你知道有几种吗?

波尔多混酿(Bordeaux Blend)大概是世界上最流行的混酿葡萄酒,无论是顶级名庄如拉菲(Lafite)、木桐(Mouton),还是超市里随处可见的廉价波尔多AOC,这些葡萄酒都...

点击:113 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

狮鹫干红:碧尚男爵酒庄新酿副牌酒

酒水狮鹫干红:碧尚男爵酒庄新酿副牌酒

法国碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Bar)位于著名的波雅克(Pauillac),在1855年梅多克评级中被评为二级列级酒庄。碧尚男爵酒庄是整个波尔多产区内著名...

点击:83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

全球10个美丽幽静蜜月海岛推荐

酒水全球10个美丽幽静蜜月海岛推荐

蜜月旅行去哪里?也许大多数爱侣会选择那些热门岛屿出游,虽然是奔着美丽景色去的,但到了那里才发现,人满为患,游客总是熙熙攘攘,这让你和爱人大煞风景。您不...

点击:170 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

你就知道喝多少酒才是适量吗?

酒水你就知道喝多少酒才是适量吗?

中医书《养生要集》记载:酒者,能益人,亦能损人。节其分剂而饮之,宜和百脉,清邪去冷也。若升量转火,饮之失度,体气便弱,精神侵昏。因此,劝别人不喝酒是不...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

香槟送礼指南

酒水香槟送礼指南

很多朋友经常问小编,如果要送人礼物的话,可否送香槟(Champagne)?如果要送香槟,那送什么样的香槟才比较合适?当中有什么讲究?小编想说,这其中的讲究可大了,跟...

点击:137 / 酒水 / 懒人网 / 2018-02-28

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