文化

酒水蒜香丝瓜盅

丝瓜的别名:天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜。丝瓜清热去火,非常适合在夏天食用。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物...

点击:60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水葡萄酒配龙虾的五对绝配

一提起配龙虾的葡萄酒,大家的第一反应就是霞多丽(chardonnay),除此之外就没有其他的选择了吗? 当然有!比如说一些类似的白葡萄酒,例如罗讷河谷( Rhone)白葡萄...

点击:97 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水葡萄酒品鉴兼顾平衡之美

有关品尝葡萄酒的文章也看了很多,但真正端起酒杯还是有些茫然不知如何品味这杯中美物。其实学会葡萄酒品鉴,不用拥有世界级侍酒师的专业水平,只要心怀好奇心,...

点击:185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水父亲节给爸爸一份创意的啤酒礼物

摘要: 父亲节,总想为他做点事情;可以是饭后一起漫步,可以是饭桌上的小酌几杯。当然,想要这个父亲节变得不一样,那就送给他一个欲罢不能的啤酒小礼物。再递上...

点击:102 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水徽酒新秀——黄梅酒

黄梅酒体晶莹剔透,酒品柔和、幽雅净爽。黄梅酒色泽清丽、品味柔雅、入口醇香、绿色健康,得到国家级白酒专家的高度认可。2010年11月29日,中国白酒专业协会专家...

点击:132 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水圣诞节 享受葡萄酒带来的红色微醉时光

圣诞节一直都是和亲密的人度过的良辰,在寒冷的季节在家中享受温馨和惬意的最好时机。圣诞节除了要有相应的家中布置之外,可口的食物也应该出现在家中的餐桌之上...

点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水纳帕谷和索诺玛县葡萄园为什么那么贵?

纳帕谷(Napa Valley)顶级葡萄园的售价在过去几年不断创历史新高,有些甚至卖出了每英亩(1英亩0.404公顷)30万美元(约合人民币201万元)的高价。有人认为纳帕谷葡萄...

点击:188 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水美国弗朗若酒庄

弗朗若酒庄位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,弗朗若酒庄现由查理·卡皮(Charlie Carpy)管理。查理·卡皮的父亲,现代纳帕谷葡...

点击:146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水长城桑干2012西拉干红测评:浓郁饱满口感紧致 绝配干

酒评网 文/酒评君(微信号:9919385)酒评网主编 资深酒评人 先说个段子:有朋友请两位领导大哥吃饭,哥俩白酒啤酒不喝,就喝红的。朋友一看:懂养生啊!赞!挑酒,...

点击:97 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水涨知识:酒里花破知多少?

喝酒的人对于辨酒识酒都有一些自己的经验之谈,说起来都头头是道,但实际操作时,却有些不无矛盾的地方。比如看酒花,或者听酒花的技巧。 有些人把酒花的大小作...

点击:93 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水为什么单喝红酒没事 掺点啤酒就醉趴了呢?

小编上周参加一个酒局,7 个人横扫了4 瓶红酒,喝完觉得还没尽兴,又每人上了一瓶啤酒,结果就是这瓶啤的把我整趴了。不对啊,我1 瓶红酒的量,怎么这么快就倒了...

点击:82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水香槟为什么那么贵?

长久以来,仍有许多人分不清楚香槟(Champagne)与起泡酒之间的不同。事实上,香槟是一种特殊的起泡酒,只有在法国北部香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽(Ch...

点击:109 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水葡萄酒知识:正确认识加糖和酸化

在葡萄酒的世界里,加糖(Chaptalization)和酸化(Acidification)是两种酿酒工艺,都需要往葡萄酒中加入添加剂,以纠正酿酒过程出现的问题。然而,它们却因为添加...

点击:121 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水葡萄酒与美食搭配的三招秘决

近年很多人对葡萄酒越来越讲究,市面上大大小小有数百间葡萄酒商店。可是食物配酒较少人推广,有些朋友觉得无从入手。事实上,没有什么网站可以一站式的提供资料...

点击:132 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水吃火锅如何搭配酒品

冬天来了,你爱吃火锅吗?每年一到冬季,很多人就喜欢吃火锅来驱寒。火锅可以汇聚各种食品的精华,味道鲜美而且营养丰富,冬天多吃一些火锅即有助于防寒保暖,又...

点击:58 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水海中云丹 极鲜海胆

海胆浑身是宝,这一点都不夸张。海胆可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆的吃法多种多样,不论是新鲜的海...

点击:161 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水贵元酒:一款中草药调配的养生保健酒

贵元酒就是一款中草药秘方酿造、调配的养生酒,以优质高粱酒为基酒,通过与冬虫夏草、灵芝、芡实、大枣、决明子、罗汉果、枸杞子、益智仁、黑芝麻等三十多种名贵...

点击:146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

酒水美国安德鲁里奇酒庄

安德鲁里奇酒庄位于美国俄勒冈州(Oregon),安德鲁里奇酒庄的葡萄酒均在卡尔顿酿酒师工作室(Carlton Winemakers’ studio)酿制,所用葡萄品种包括赤霞珠、黑皮诺...

点击:85 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-24

茶叶茶叶凭什么制英国《茶叶战争》第一章

该文转载自《茶叶战争》第一章:1840年的茶叶战争。第三节:茶叶、银子与鸦片。一、茶叶凭什么制英国。 1840年鸦片战争,就经济意义看来无疑是场茶叶战争。最初...

点击:190 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水美国沃勒海姆酒庄

沃勒海姆酒庄(Wollersheim Winery)位于美国葡萄酒产区。沃勒海姆酒庄历史的发展历史可追溯至1972年。现在,该酒庄每年的葡萄酒产量从1987年15,000加仑上升到2011...

点击:157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水新西兰格林豪酒庄

格林豪酒庄位于新西兰南岛尼尔森(Nelson)葡萄酒产区。格林豪酒庄的发展历史可追溯至1990年年底,格林豪酒庄拥有Greenhough Hope Vineyard、Morison Vineyard和Ba...

点击:69 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水为什么说葡萄酒适饮温度不是一件小事?

喝葡萄酒之前都有哪些准备工作?可能有不少人第一想到的是醒酒,可还有一件必做不可、不管喝什么葡萄酒都不能忽略的事情,那便是控制葡萄酒的饮用温度。 适饮温度...

点击:175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水新西兰灰石园酒庄

灰石园酒庄位于新西兰的坎特伯雷(Canterbury)怀帕拉谷(Waipara Valley)葡萄酒产区,灰石园酒庄创建于2004年,占地153公顷,海拔60-150米,气候凉爽,土壤富含黏...

点击:148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水哥伦比亚峡谷:华盛顿州最著名葡萄酒的发源地之一

哥伦比亚峡谷在北面的华盛顿州和南面俄勒冈州之间形成边界,哥伦比亚峡谷周围的土地面积是4,432英亩(1794公顷),其中只有300 英亩(121公顷)的土地被种植了葡萄。...

点击:82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

酒水“中国之家”开门迎宾 长城葡萄酒为奥运举杯

随着在伦敦奥运征程的开始,中国军团将再次站在世界竞技舞台上与全球高手一决高下,展现国家力量;而长城葡萄酒代表中国葡萄酒行业落户“中国之家”,则是在向全...

点击:138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23

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