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酒水6个妙招教你为品鉴会准备适当的奶酪
奶酪是一种在国外最常见的发酵牛奶制品。适当风味的奶酪能够提引所饮葡萄酒的风味。因此奶酪与葡萄酒是一对天作之合。如果你正在筹备主持一场品酒会，或仅仅参加...
点击：92 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水北8南1：中国9大葡萄酒产区新格局
好像提到葡萄酒，总是指国外的一些品牌。其实国产葡萄酒最近几年发展迅速，并且葡萄酒质有了很大幅度的提高。特别是中国的葡萄酒产区更是有了突飞猛进的提升。下...
点击：72 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水饮酒头痛：亚硫酸盐是否祸首
不知你有没有饮葡萄酒头痛的经历?在酒标上标示“含亚硫酸盐”的做法最早出现在美国，因政府要求生产商在酒标上必须注明“含亚硫酸盐”，从那以后便有越来越多的...
点击：80 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水向“酒仙”学习喝酒 享受快乐人生
任何事物都是有利有弊的，喝酒也一样，适量喝酒，又吃些好菜，自然心情舒畅，会收到意外的好处。而有的人喝酒，是只喝不吃，还容易过量，又怎能不醉？长期大量饮...
点击：144 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水10款全球最适合窖藏的酒
葡萄酒的品种很多，但并一定都适合窖藏。如果把不适合窖藏的酒储存起来，只会收获失望和遗憾。尚选2012年的百佳窖藏葡萄酒榜单，鉴于售出的葡萄酒中有80%会在48...
点击：87 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水一瓶葡萄酒里到底有多少颗葡萄？
一瓶葡萄酒里到底有什么呢?或者有些人更想问：一瓶葡萄酒里到底有多少颗葡萄? 其实在有的地方，一瓶酒到底能倒上多少杯并不是一个准数。杯装酒的量实际上会控制...
点击：125 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水列斯塔西蒙酒庄：法国波尔多上梅多克产区酒庄之一
列斯塔西蒙酒庄(Chateau Lestage Simon)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，列斯塔西蒙酒庄坐落在梅多克地区一个名为圣瑟航德卡杜(Saint Seurin d...
点击：99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水法国勃艮第葡萄酒旅游指南
真正到过勃艮第的人会知道，勃艮第的葡萄酒旅游产业还真能够排在全法产区的前列。很多人觉得勃艮第是个很封闭而且很少接待游客的地方。这并不正确，因为在勃艮第...
点击：76 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水饼干与葡萄酒搭配的终极玩法
葡萄酒和一切食物都可以搭配...
点击：174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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酒水为什么澳大利亚的设拉子葡萄酒总是有股胡椒味？
设拉子葡萄(Shiraz)在澳大利亚的种植历史可以追溯到19世纪，当时的移民将这种老家在法国罗讷河谷的葡萄引种到了澳大利亚。在经历了多次风雨之后，如今的设拉子葡...
点击：179 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-23
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茶叶我国汉唐时期的茶叶历史概况
我国是世界上著名的产茶国家。唐宋以来，茶叶作为商品在国内广泛流通，至迟自宋代开始，已成为出口商品，在国际市场上长期享有盛名。本文试图探索宋代以前我国茶...
点击：98 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水西红柿如何与葡萄酒搭配？
喜欢吃西红柿炒蛋吗?喜欢番茄酱?喜欢有西红柿的菜肴?如果答案是YES，那同时又喜欢葡萄酒的你想必会有这样一个烦恼怎么样才能同时享受喜欢的西红柿和钟爱的葡萄酒...
点击：103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水如何有技巧的保护及撕取葡萄酒酒标？
对于葡萄酒收藏爱好者来说，酒标保护是非常重要且意义重大的一个方面。如果酒标已撕裂、损坏或者变形脱落，那么葡萄酒的价格就会大幅下跌。于餐馆和酒吧而言，情...
点击：189 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水葡萄酒品酒常用的五个步骤
品饮是葡萄酒中最重要的一个步骤，但你不需要神之雫里那般神奇的想像力和表述能力才能成为品酒人士，你只需要五个步骤-见、闻、尝、饮/吐、思而已，就能享受品酒...
点击：72 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水葡萄酒品鉴笔记怎么做？
热爱葡萄酒的你可能已经参加过很多场品鉴会，并做过许多品鉴笔记。但很多时候当你回头看这些品鉴记录，你会发现尽管笔记详细，书写认真，但有些地方却已经变得难...
点击：83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水怎样根据酒精度判断一瓶葡萄酒的口味？
酒精含量与葡萄酒的品质没有直接关系，但酒精含量会直接影响我们的品尝感受。通常来说，酒精含量越低，酒体越轻，酒的颜色也越清淡;酒精含量越高，酒体也就越重...
点击：185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水五张图秒懂各类美酒酿造工艺
酒的种类有很多，白酒、啤酒、葡萄酒等，它们同样是酒，却各有千秋，是怎样的酿酒工艺让它们蜕变成了不同的样貌与口感呢?下面五张图让你一目了然看懂不同酒的酿...
点击：137 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水白葡萄酒为什么也需要醒酒？
在绝大多数的人的印象里，醒酒的对象仅限于红葡萄酒而已。那么白葡萄酒呢，白葡萄酒是否需要醒酒?估计这个问题困扰了不少人。那么答案究竟是什么呢? 对很多葡萄...
点击：174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水品鉴葡萄酒不可不知的余味
想必大家在品鉴葡萄酒的时候，必定会经过评论余味这一环节。那么，余味到底是指什么呢?余味的长短划分标准又是怎样呢?影响余味的因素有哪些呢? 1. 什么是余味?...
点击：105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水大河酒庄历史及5款优秀葡萄酒款推荐
大河酒庄位于波尔多弗龙萨克产区(Fronsac)，大河酒庄法国弗龙萨克产区最大的酒庄。大河酒庄靠近利布尔纳(Libourne)市，总占地面积85公顷，而葡萄种植面积达58公...
点击：85 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
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酒水“葡萄王国”葡萄牙之美酒魅力
葡萄牙软木及橡树制品居世界第一，自古以来盛产葡萄和葡萄酒。因此葡萄牙有“软木之国”、“葡萄王国”的美称。全国有葡萄园36万公顷，平均每5个农业劳动力就有...
点击：159 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-22
