文化

喝茶,是简单的事,也是复杂的事

茶叶喝茶,是简单的事,也是复杂的事

在一个静心的地方,一人一杯一壶茶,听高顶茶艺师缓缓道来那茶叶的故事,抿一口杯中的茶汤,清香扑鼻,手上的茶杯,不仅替我们盛满茶水,还盛下了我们心中的零散...

点击:100 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-06-20

西班牙葡萄酒与餐前小吃搭配指南

酒水西班牙葡萄酒与餐前小吃搭配指南

准备去西班牙度过一段难忘的夏日之旅吗?如何才能像当地人一样为经典的西班牙餐前小吃(Tapas)选配本土美酒呢?一起来聆听三位西班牙顶级侍酒师的心得体会,感受一...

点击:167 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

“暮光之城”与葡萄酒:意大利蒙特布查诺游玩指引

酒水“暮光之城”与葡萄酒:意大利蒙特布查诺游玩指引

意大利托斯卡纳(Tuscany)的Montepulciano(蒙特布查诺)古镇,是美国吸血鬼电影《暮光之城》的拍摄地之一。电影里吸血鬼只能出现在没有阳光的阴雨天气,因此整个电...

点击:65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

酷暑难耐 如何用白葡萄酒拯救你的美餐?

酒水酷暑难耐 如何用白葡萄酒拯救你的美餐?

距离夏至还有10天时间,上一周广州虽然告别了40度的艳阳天,却被暴雨带来的闷热捂得透不过气。这样的天气里,能让人打起精神来的,除了一个冰凉凉的红瓤无籽大西...

点击:146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

葡萄酒酒标上标“手工采摘”是高档葡萄酒吗?

酒水葡萄酒酒标上标“手工采摘”是高档葡萄酒吗?

在葡萄酒的大千世界里,有的葡萄酒酒标上会有手工采摘(Vendange maunuelle)的字样,大家都知道手工采摘意味这投入的人力比较多,这在人工昂贵的西方葡萄酒产酒国...

点击:106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

葡萄酒的“AOC”到底啥意思?

酒水葡萄酒的“AOC”到底啥意思?

哪怕是葡萄酒初学者,也多少听说过AOC这个词。那么,AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒吗?本期狐说就来给大家说一说葡萄酒的AOC!(友情提示:建议在WiFi...

点击:109 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

揭秘鲜为人知的朗格多克白葡萄酒

酒水揭秘鲜为人知的朗格多克白葡萄酒

朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)坐落在法国里维埃拉(Riviera)西部,从尼姆(Nimes)延伸至西班牙边陲。作为法国最大的葡萄酒产区,其酿酒葡萄的种植面积达...

点击:144 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

跟着《非诚勿扰2》镜头 探索三亚的美丽山林

酒水跟着《非诚勿扰2》镜头 探索三亚的美丽山林

《非诚勿扰2》相信很多人看过吧,影片的故事吸引人,影片中的背景同样让人沉醉,特别是笑笑和秦奋居住过的山林小屋,简直像是生活中童话中一般美好。这是哪里的...

点击:72 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

龙岩沉缸酒:红曲稻米黄酒的典型代表之一

酒水龙岩沉缸酒:红曲稻米黄酒的典型代表之一

福建龙岩沉缸酒一种特甜型酒。酒度在14-16%,总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年,外销酒需储存三年。福建龙岩沉缸酒也是红曲稻米黄酒的典型代表之一。对于...

点击:123 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

喝剩或过期葡萄酒的10大妙用

酒水喝剩或过期葡萄酒的10大妙用

葡萄酒喝不完或者变质之后,千万不要把它直接倒掉,因为它还有很多用途,比如用作染色剂、清洁剂或者用来诱捕果蝇等。下面我们来看看,神奇的葡萄酒究竟有哪些令...

点击:197 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

普诺米欧酒庄:阿根廷知名酒庄之一

酒水普诺米欧酒庄:阿根廷知名酒庄之一

普诺米欧酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)产区,是阿根廷知名的酒庄之一。普诺米欧酒庄创建于1930年,在诞生之初便集合了传统门多萨酿酒技术的各种优点。传统的普诺...

点击:171 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

“茅台酒”为什么要端午踩曲?

酒水“茅台酒”为什么要端午踩曲?

每年的夏至及端午节来临时,仁怀市茅台镇大大小小的酱香型酒厂就要制作酒曲了。湿热的制曲厂房内,年轻女子们或七八个或三五个一起,一边谈笑风生一边用灵巧的双...

点击:178 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

但尼丁:新西兰南岛最大的城市

酒水但尼丁:新西兰南岛最大的城市

达尼丁位于新西兰南岛东南部狭长的奥塔哥港区顶端(新西兰主要由南、北两大岛组成),依山傍水气候宜人,没有严寒和酷热,夏天是一年中最好的季节。奥塔哥大学位于...

点击:135 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

营养又美味的芝士笔尖面

酒水营养又美味的芝士笔尖面

笔尖面是意大利面的一种,很受人欢迎。笔尖面的名字很有意思,大概就是因为有尖像笔尖才这样命名的。今天佳酿网小编就教大家制作美味笔尖面,搭配营养番茄和西兰...

点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

新西兰玛塔里奇酒庄

酒水新西兰玛塔里奇酒庄

玛塔里奇酒庄位于新西兰的霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区。玛塔里奇酒庄由约翰·奥科诺家族(John O...

点击:200 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

中国古代的酒肆文化

酒水中国古代的酒肆文化

原始社会的人最初是以货物交换来完成商品交易的,后来有了钱币,就促进了商品的流通和发展。生产了酒,就有需要酒的,自然就要进行商品交换,酒肆自然也就应运而...

点击:165 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

崇尚美酒的隋唐时期独特的诗酒文化

酒水崇尚美酒的隋唐时期独特的诗酒文化

诗的兴盛是唐朝文化繁荣的表现形式,通过唐诗可以解读唐朝的历史,这一点历史学家陈寅恪是近代史学者当中做得最好的。在诗歌文化繁荣的背后,我们总能够看到酒的...

点击:140 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-20

在家里保存白茶要注意什么

茶叶在家里保存白茶要注意什么

白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。另外,还要注意避光,光线会让茶叶...

点击:131 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-06-19

葡萄酒包装为什么用玻璃瓶?

酒水葡萄酒包装为什么用玻璃瓶?

葡萄酒包装的众多选择中,玻璃瓶无疑处于领先地位。尤其在中国,10款葡萄酒里有9.8款都是玻璃瓶装。就连量词,用得最多的还是一瓶葡萄酒,可能有时会听到一桶,...

点击:148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-19

入门必须了解的葡萄酒小知识

酒水入门必须了解的葡萄酒小知识

对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说,可能不懂酒标上含二氧化硫的含义到底是什么。事实上,每瓶酒或多或少都会含有一定量的二氧化硫。 那么葡萄酒中二氧化硫究竟...

点击:143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-19

关于干邑的10大知识要点

酒水关于干邑的10大知识要点

干邑是一种特殊的白兰地产品,它通常带有非常显著的果香和花香。干邑口感饱满、圆润,入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味。干邑具有足以跨越海域、地域和时间限制的无上...

点击:88 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-19

如何防止葡萄酒氧化

酒水如何防止葡萄酒氧化

葡萄酒在开瓶后一定要及时喝掉,因为一旦葡萄酒开瓶后极易变质。有人会在开瓶后的葡萄酒液表面看到一层灰白色的菌膜,这就说明葡萄酒已经开始变质了。这层灰白色...

点击:167 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-19

酒水三种方法教你辨别葡萄酒的真假

进口葡萄酒的消费量逐年增进,但市场上色素勾兑、伪造制作地、以次充好的伪劣葡萄酒屡有呈现,正宗进口红葡萄酒经正轨渠道进入外洋,按《食品平安法》规定必须加...

点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-19

如何品赏葡萄酒外观

酒水如何品赏葡萄酒外观

拿到一瓶葡萄酒,在未品尝之前最先引起人们关注的就是葡萄酒的外观了。如何正确的欣赏分析葡萄酒的外观?其实对葡萄酒外观的欣赏与分析,是从倒酒入杯时开始的。...

点击:52 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-19

葡萄酒瓶底的凹槽越深葡萄酒就越好?

酒水葡萄酒瓶底的凹槽越深葡萄酒就越好?

葡萄酒瓶底的凹槽越深,葡萄酒就越好?这样说实在不太正确啊!葡萄酒瓶底的凹槽,充其量只能当作判断葡萄酒好坏与否的一个因素,但单看凹槽就要为一支未曾谋面的葡...

点击:80 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-19

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