毛血旺(3)

食谱相克


黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食。鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、王八、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜很多饮茶。木耳(水发) ：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。莴笋：莴笋忌于蜂蜜同食。

健康提示

吃此菜要注意过度麻辣烫会伤及口腔和胃黏膜，形成充血和水肿。长时间受影响还可能诱发食道癌和胃癌。

取得荣誉

2018年9月10日，该菜在河南郑州举办的2018首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型沟通会上上榜。

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