婚宴更简单，三招搞定婚宴市场!
就婚宴市场而言，笔者总结之后发现：
1.上市初期，摆桌活动的效果最好;
2.产品流行之后，大礼包的促销方式或者婚宴主题性促销的效果好;
3.与婚纱影楼、婚庆公司和民政局建设婚宴联盟体的效果并不好;
4.烟酒店、酒店、喜糖铺子则表现出较强的销售或者品牌建设能力。
第一招：初期摆桌效果好
摆桌——当下流行的一桌赠一瓶的婚宴促销方式。
其执行要点为：
1)必须购买本品作为婚宴用酒;
2)赠送的白酒必须为光瓶酒。部分区域婚宴用酒基本为1瓶，每桌赠一瓶的方式，让消费者降低产品购买成本，促进消费者购买;通过赠送光瓶酒，让消费者品尝新品，培育消费者的口感。因此，在产品上市初期，通过这种形式，既可以提高消费者购买的积极性，又能培育消费者的口感。
但婚宴摆桌的促销形式在执行的过程中，会有很大的偏差，甚至会导致产品的乱价。政策配发到终端之后，很多终端并不会主动向消费者宣传，而是藏起来，作为其利润的一个来源(光瓶酒也可以卖)，笔者结婚的时候，曾经去过四家烟酒店，没有一家烟酒店主动宣传摆桌活动;部分终端在向消费者宣传的时候，会采取取巧的方式，将光瓶酒打入价格，导致消费者对价格产生认知混乱。洋河在苏州推行此种方式的时候，曾经终端这样向消费者介绍。洋河梦之蓝买一瓶送一瓶，价格就只有300多元了，又有面子，又便宜。所以，要对终端老板进行培训，赠品就是赠品，坚持价格的刚性。
第二招：礼包、促销不可少
产品流行之后，摆桌的费用大增，效果也大打折扣。此时可转换为两种形式：婚宴大礼包或者婚宴主题性消费者促销。
婚宴大礼包主要包括几个方面的内容：香烟、红酒、饮料、迎宾簿、礼品簿、请柬、胸花等，这些东西可以单独装礼包，也可以多个组合装礼包。这些东西均为婚宴必须品，花费不大，但是购买零散，通过这种大礼包的形式，帮助消费者解决零散购买的后顾之忧。
婚宴主题性消费者促销，主要是以婚宴大奖作为引爆点，吸引消费者购买和消费。如泸州老窖的“幸福起航系列”活动，以“马尔代夫幸福之旅”作为大奖吸引点，吸引消费者购买。
此类促销活动的关键为：
1)大奖必须对消费者极具诱惑性，像马尔代夫就是现在很多年轻人蜜月必去之地。
2)必须有大奖爆出，让消费者相信，只要购买，幸运会降落到其身上。
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