祁门红茶(7)

11.第二泡、第三泡:操作同上。

折叠注意事项

饮用注意事项

新茶并非越新越好，喝法不妥易伤肠胃，新茶刚采摘回来，寄存时刻短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其自身就有缓慢胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会影响胃肠黏膜，本来胃肠功能较差的人更简略诱发胃病。

新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，并且不宜在睡前或空腹时饮用。正确办法是放置半个月今后才可能使用。

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要喝茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜喝茶;饭后忌当即喝茶;少女忌喝浓茶。

冬天最宜常饮

人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是由于茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有必定的影响效果，在空腹情况下影响性更强。而红茶是通过发酵烘制而成的，红茶不只不会伤胃，对溃疡也有必定医治效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能由于放置时刻过长而下降营养含量。

折叠修改本段价值功能

折叠营养价值

祁门红茶能够供给丰厚的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食物中氟化物的重要源泉。

热能:红茶每100克的热量低于1244千焦。