2020-11-23 来源：未知 编辑：admin
蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%， 属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。
维生素:红茶中含有很多的维生素C，含量仅次于绿茶。
矿物质和微量元素:红茶中含有丰厚的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
折叠保健成效
由于红茶成分拥有多项药理效果，因而品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的成效，更增添红茶的魅力。
提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由影响大脑皮质来兴奋神经中枢，促进提神、思考力会集，进而使思想反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋效果，强化心搏，然后加快血液循环以利推陈出新，一起又促进发汗和利尿，由此左右开弓加快分泌乳酸(使肌肉感觉疲惫的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲惫的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且影响唾液分泌，导致口腔觉得润泽，并且产生清凉感;一起咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调理体温，它也影响肾脏以促进热量和污物的分泌，保持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合效果下，添加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并按捺肾小管对水的再吸收，于是促进尿量添加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎灭菌
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