2018-01-10 来源:网络整理 编辑:懒人网
将肉馅儿填入馄饨皮中,卷起,然后将馄饨皮两头沾水后捏在一起就可以了。
当然,其它方法也可以,我就只会这一种包法。
鲜虾云吞面的做法:
1,史云生清鸡上汤适量倒入锅中,加入适量清水,尝好味道。(我感觉全上汤偏咸,需要加清水调兑味道),加入一小把海米,这样煮出来的汤更加鲜香。
2,烧开后加入面饼煮至面饼散开后下入馄饨。
3,最后将大虾和青菜放入锅中烫熟后关火盛出即可食用。
味道鲜美,营养丰富的鲜虾云吞面就OK啦。
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