2018-09-06 来源:网络整理 编辑:懒人网
“酒精度低的葡萄酒已成为葡萄酒市场中的一个重要角色。我们发现在顾客投诉、返货和重复购买率等问题上,酒精度低和酒精度高的葡萄酒没有什么区别。”格里菲思说。
桃乐丝酒厂(Torres)总经理米格尔·桃乐丝·麦扎塞克(Miguel Torres Maczassek)说:“在我们经营的市场范围内,责任饮酒越来越成为一种主流饮酒方式,越来越多的人关注卡路里以及酒后怀孕等问题。”
但并不是所有的人都认为酒精度低的葡萄酒与酒精度高的葡萄酒毫无差异。葡萄酒协会(Wine Society)的会长蒂姆·赛克斯(Tim Sykes)说:“我的观点是口感很重要,除非酒精含量低的葡萄酒尝起来十分美味,否则大多数人都愿意去喝不含酒精的饮料。我同时也认为酒精度低的啤酒比酒精度低或不含酒精的葡萄酒更好喝。”他还补充道:“越来越多的顾客要求我们推荐酒精度适中的葡萄酒。我们倾向于向他们推荐天然酒精含量低的葡萄酒,如莫泽尔雷司令(Mosel Riesling)以及意大利北部的莫斯卡托葡萄酒。”
赛克斯还说:“除了上述葡萄酒外,我们还推荐来自法国的脱醇起泡酒”和一款名为绿岭(Green Ridge)的霞多丽汽酒。这两款酒都卖得很好,但霞多丽汽酒大多是在夏天卖得好,而起泡酒则在圣诞节更受消费者亲睐。两款酒口感都不错。”
可以说,英国葡萄酒酒精含量是世界上最低的,这主要有两方面的原因。首先是价格,由于英国存在许多葡萄酒零售商,因此从某种程度来说,英国酒客更关注葡萄酒价格。其次是酒精含量为5.5%的葡萄酒可以减免一半的消费税,一般的葡萄酒需缴纳1.9英镑消费税,而酒精含量为5.5%的葡萄酒则只需缴纳81便士。
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