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酒水葡萄酒年份越早越好吗?
又不是妖精,修炼越久越厉害!葡萄酒更像人,有一个顶峰期,在顶峰期能喝到最佳口感。葡萄酒本身不存在具体的保质期,只有发展曲线,历经年轻、成熟、衰老三代。...
点击:122 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水有什么方法可以快速冰镇白葡萄酒?
白葡萄酒的香气比红葡萄酒清新清爽,果香浓郁,常常带来西柚、柠檬、桃子、青草等香气,让人有一种清凉爽快的感觉,特别是炎热的夏季,喝口冰镇过、充满果香花香...
点击:96 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水了解一下葡萄酒界六大常见误解
葡萄酒知识博大精深,所以刚开始或者已经对葡萄酒知识有一定了解的朋友总会很容易被表面现象迷惑,从而陷入一些常见的误区。本文将与各位爱酒人士一起分享葡萄酒...
点击:119 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水葡萄酒价格究竟由什么决定?
葡萄酒价格有很大的差异,便宜的几十元,而贵的却要上万元,甚至十几万。为什么同一瓶750ML装的葡萄酒,其价格却相关这么多?是哪些因素在影响着葡萄酒价格?那些...
点击:132 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水挂杯的葡萄酒才是好的葡萄酒?
喝前摇一摇这个动作相对于葡萄酒来讲是十分有用的,摇了酒杯之后,饮用者能闻到更多葡萄酒的香气,同时也可以观察葡萄酒的挂杯情况。提到挂杯,不少朋友觉得挂杯...
点击:147 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水葡萄酒的酒精度数为什么有高有低?
根据世界葡萄酒协会规定葡萄酒的酒精度数最低要等于或大于7.0%(VOL),但对于最高的自然发酵酒度则没有严格的限制,一般最高的葡萄酒度数为16-17度。不同产区、不...
点击:69 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水德国:世界10大知名葡萄酒生产国之一
提到啤酒,很多人会想到德国的啤酒。德国的黑啤酒举世闻名,其实德国也是世界知名的十大葡萄酒生产国之一。由于德国地理位置的关系,德国算是世界最北的高纬度葡...
点击:164 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水松露菜肴与葡萄酒完美搭配小贴士
松露是一种咸香馥郁的美味食材,用它烹制的美食令人唇齿留香,难以忘怀。对于这种风味特殊的食材,怎么选才能达到相得益彰的效果?一起来看看侍酒师大师Piotr Pie...
点击:175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口?
有些时候,约客户谈事情,我们会选择去西餐厅。在西餐厅,点好菜品后,又会点一支波尔多葡萄酒。 服务员拿来酒后,给我们看了看酒标和瓶身,接着在我们面前打开...
点击:187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水你了解明清时期的白酒吗?
据《道生八陆》及李时珍的《本草纲目》所载,明代约有近百种酒。其中《道生八陆》中的酒名有:桃源酒、香言酒、碧香酒、脑酒、建昌红酒、五香烧酒、山芋酒、萄萄...
点击:178 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水你喝过“纯粹的葡萄酒”吗?
我们现在所品尝到的店面中贩卖的葡萄酒在经过人工的处理下都多少使用了各种添加剂、糖或者一些酵母等等,但其实,一种号称最纯粹葡萄酒的古怪风格的葡萄酒正在悄...
点击:195 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水细数那些葡萄酒礼仪的雷区 你中招了吗?
所谓的饮酒规则只会吓跑人们,而喝葡萄酒应该是一种愉快的体验。 为什么我们一定要给喜欢喝酒的人设置障碍呢? 葡萄交流的过程中,有人喜欢大肆渲染你可能会犯的...
点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水小甜水:打开夏天的正确姿势
小甜水之于中国人,好比玫瑰之于女人,没有哪个女人会忍心拒绝递过来的玫瑰花。 在葡萄酒的世界里,小甜水是个异类一样的存在:易于入口,老少皆宜,价格实惠,...
点击:100 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水为什么葡萄酒PH值是酸性但又说是碱性食物?
在中国这样一个喜甜的国度,不少葡萄酒新手都表示很难接受酒中酸涩的感觉,于是就有了往葡萄酒中兑雪碧或可乐的做法。当然,更有甚者直接认为葡萄酒带酸味是放坏...
点击:106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水你知道这些葡萄酒品酒规矩吗?
随着葡萄酒的普及,越来越多人都喜欢参加品酒会,与许多志同道合的葡萄酒爱好者一起品鉴美酒,交流心得。那么,品酒会也是一种社交活动,参加的时候应该注意哪些...
点击:128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水为什么说喝酒是一个脑力劳动?
喝酒就要喝好这句俗话,大家都同意,但每个人对喝好的理解却完全不同。从喝酒的量上来说,我妻子认为我偶尔喝一次,一次喝个1、2两就是喝得好,妻子在山东的堂兄...
点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水12款因爱而生的美食
生活中有很多食物或许你经常享用,或许你只听说过它们的大名,这都不要紧。重要的是你知道这些食物背后的故事吗?人在成长中要经历很多,会很多故事发生,食物也...
点击:121 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水品鉴“香槟之父”唐培里侬
唐培里侬香槟王由法国修道士唐·皮耶尔·培里侬(Dom Pierre Pérignon)创建于1668年,经常多年的努力发展,终于让唐·皮耶尔·培里侬赢得了“香槟之父”的美誉。...
点击:86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水关于桃红葡萄酒的8个疑问
桃红葡萄酒清纯秀丽,清新与爽口的口感更让人迷恋。桃红葡萄酒历史悠久,公元前600年,在十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。虽然很多人钟情于桃红葡...
点击:128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-08
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酒水如何打造家庭私享酒吧
如果您是一位爱酒之人,不仅爱与知音谈酒,又爱独酌,那就最好给自己建一个私享酒吧。其实打造一个家庭小酒吧并不复杂,它只需让你的屋子里多一件家具。下面佳酿...
点击:176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-07