当前位置:首页 > 美食 >
2017-02-15    来源:网络整理    编辑:懒人网

 

NO.1 白米粥

一碗粥,暖人心,粥香扑鼻而来!放开那些大鱼大肉。

做法:

1、一杯米(大约150g)

     加1500ml到2000ml清水较合适

2、泡米,泡米时加入一滴色拉油

     熬出的粥色白、油亮、口感好
3、滚水下米,大火煮开

     煮滚后保持火候维持大花沸腾状态
4、整个熬粥的过程中始终顺同一方向搅拌

     就能避免水米分离的“泄漓”状态
5、等到白米煮到开花的状态

     用勺子或蛋抽顺同一方向用力搅拌

     打碎米花,使“米油”充分煮出
6、米花打碎后,粥基本就煲好了

     再次大火催沸,加盖关火,焖5到10分钟

     吃的时候仍然顺原来的同一方向搅拌均匀,即可
 

一碗粥,暖人心,粥香扑鼻而来!放开那些大鱼大肉。
 

白米粥的做法简单,可搭配各类咸菜食用

大鱼大肉后,喝上一碗白粥

不仅嘴巴得到了一丝清爽,也给胃来了一份舒爽
 

NO.2 芹菜粥 

一碗粥,暖人心,粥香扑鼻而来!放开那些大鱼大肉。
 

 做法:

1、将芹菜洗净,切成小段

2、大米、小米淘洗干净

3、锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥

     先用旺火烧开后改用小火煮20分钟

     加入芹菜段再煮5分钟即可

一碗粥,暖人心,粥香扑鼻而来!放开那些大鱼大肉。

当然还可以搭配一些香菇熬煮
 

NO.3 黑米红枣粥 

一碗粥,暖人心,粥香扑鼻而来!放开那些大鱼大肉。
 

做法:

1、提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡

2、第二天将浸泡的水去掉,黑米稍过水沥干

3、黑米放入电饭煲中,加入一瓢水,约1000ml煮粥

4、锅中的水烧开后,放入红枣,盖上盖子继续煲

5、煮至40分钟,锅中粥冒泡,以免汤汁溢出

     将电饭煲盖子似盖非盖,继续煲

6、煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌

    (若用白糖,可待出锅时调用。)

7、关掉电源后,焖上10分钟左右即可

一碗粥,暖人心,粥香扑鼻而来!放开那些大鱼大肉。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“一碗粥,暖人心,粥香扑鼻而来!放开那些大鱼大肉。”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/delicious/20170214/1534.html


    阅读延展

    旧皮带千万别扔!之前扔了悔得肠子都青了 旧皮带千万别扔!之前扔了悔得肠子都青了
    旧皮带千万别扔!之前扔了悔得肠子都青了
    年夜饭食谱之排骨做法 四食谱让你节节高升 年夜饭食谱之排骨做法 四食谱让你节节高升
    春节是中国的传统节日,也是美食盛典,这个节日少不了美食的相伴,那么春节吃什么最好呢?中国人在春节饮食都讲究涵义
    碧绿豆腐蒸蛋 碧绿豆腐蒸蛋
    菜系:家常小菜 菜名:碧绿豆腐蒸蛋 质料:玉子豆腐三根(即日本豆腐)、蛋一只、青椒一只(切圈)、胡萝卜末少许 制作: 1、玉子豆腐切块,摆入盘中; 2、蛋整只打入盘中; 3、蒸锅
    他把鸡蛋打入瓶子里,结果全家人都赞不绝口! 他把鸡蛋打入瓶子里,结果全家人都赞不绝口!
    他把鸡蛋打入瓶子里,结果全家人都赞不绝口!
    吃了几十年鱼,居然不知道鱼还能这样吃,太长知识了! 吃了几十年鱼,居然不知道鱼还能这样吃,太长知识了!
    吃了几十年鱼,居然不知道鱼还能这样吃,太长知识了!
    超齐全凉拌菜大全,这个夏天不重样!简单易做,赶紧收藏 超齐全凉拌菜大全,这个夏天不重样!简单易做,赶紧收藏
    超齐全凉拌菜大全,这个夏天不重样!简单易做,赶紧收藏