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2018-04-02    来源:网络整理    编辑:懒人网

加拿大奥哥那根谷:葡萄酒的后起之秀


佳酿网配图

奥哥那根谷葡萄酒产区位于不列颠哥伦比亚(British Columbia)地区中部。奥哥那根谷位于海岸和Monashee山脉之间,年平均降雨量非常低,夏季普遍炎热,日照时间长,光照强度大,冬季寒冷,气温多为零度以下。如同加拿大其它大多数葡萄酒产地一样,相对而言,该产地也是后起之秀。

奥哥那根谷是加拿大葡萄酒的第二大产地(仅次于安大略省 (Ontario) 的尼亚加拉 (Niagara) 产地),几乎所有英属哥伦比亚省的葡萄酒都产于此地。该产地各种微小气候千变万化,奇特无比,奥哥那根有几十种葡萄品种,既有在极端寒冷气候条件下生长的葡萄品种,又有在温带气候条件下生长和温暖天气条件下生长的葡萄品种。尽管历史上英属哥伦比亚省的葡萄酒酿造业始于十九世纪和二十世纪初页,但是该产业以后基本上都处于停滞不前的休眠状态(除了果酒生产业以外),直到二十世纪七十年代中期,该产业才得以复苏。

随后,奥哥那根在葡萄酒酿造业里进展神速,从而获得了一系列著名的国际奖项。从二十世纪九十年代初开始,全世界开始注意到出自该产地特别高质量的葡萄酒。例如,于1994年,在”国际葡萄酒和烈酒竞赛大会” (International Wine and Spirit Competition) 上,“使命山” (Mission Hill) 品牌的 “1992年大收藏” (1992 Grand Reserve) 获得了世界最佳谐同耐 (Best Chardonnay in the World) 葡萄酒的大奖。

尽管葡萄酒庄的庄主们会面临着许多大自然的挑战—其中包括会遇到不止严寒冬季所造成的葡萄藤冻霜伤害—但是,他们会坚持不懈,不屈不挠。来自奥哥那根的冰葡萄酒仍然是国际上主要受


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