2018-05-03 来源:网络整理 编辑:懒人网
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图德宏酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,图德宏酒庄也是2012年中级酒庄之一。下面佳酿网小编为大家讲解雷马士酒庄对图德宏酒庄管理的基本情况。
图德宏酒庄早些年间已经被雷马士酒庄(Chateau Ramage La Batisse)收购。图德宏酒庄干红葡萄酒(Chateau Tourteran, Haut-Medoc, France)现在是雷马士酒庄的副牌酒。
专供生产图德宏酒庄干红葡萄酒的葡萄园位于波雅克(Pauillac)产区的圣•苏维尔(Saint Sauveur)。此前,这块葡萄园和雷马士酒庄的葡萄园分散在不同地区,而现在两个酒庄的所有葡萄园已经重新整合在一起了。
图德宏酒庄的收获方式为部分人工采摘,部分机器采摘。采摘后的葡萄经过筛选后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵,该过程约持续12至21天。发酵得来的葡萄酒之后会再进入橡木桶中熟成一段时间,最后在酒庄内装瓶。
图德宏酒庄干红葡萄酒(Chateau Tourteran, Haut-Medoc, France)通常散发着黑樱桃、香料、黑醋栗和黑莓的芳香,酒体丰满,单宁柔和,口感润滑,是一款口感十分平衡的葡萄酒。此款葡萄酒比较适合与烤肉、烧烤家禽和牛肉搭配佐餐。
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